John Myers
Daptar eusi
show
bahan
Sup tomat
- 2 kaléng Tomat céri, kira-kira. 400 g
- 2 Bawang bawang
- 1 cabe beureum
- 2 sdm minyak zaitun
- 1 sdm gula
- 1 sdm Tomat témpél
- 1 sdm Krim balsamic
- 150 ml Jus tomat
- 350 ml cai
- Cabé tina coét
- uyah
Basil busa
- 250 ml Susu
- 1 Cengkéh bawang bodas
- 1 ciwit uyah
- 4 Dahanna Basil
parentah
- Mesek bawang beureum. Beulah cabe panjang, inti jeung cuci. finely dadu duanana. Solokan tomat, ngumpulkeun jus. Panas minyak zaitun dina panci, tumis bawang bombay, cabe jeung tomat di dinya salila 2-3 menit. Paburencay gula di luhur sarta ngantep éta rada karamel. Aduk némpelkeun tomat, deglaze jeung cuka balsamic. Tuang jus tomat jeung cai, nutupan jeung simmer leuwih panas low salila kira. 10 menit. Leupaskeun pot tina oven. Finely puree sup jeung Blénder leungeun, tapis ngaliwatan tabung jeung nempatkeun deui kana pot. Usum secukupnya kalawan uyah jeung cabé.
- Nempatkeun susu dina panci. Mesek jeung mesek bawang bodas. Bawa susu ka kulub jeung uyah. Leupaskeun pot tina oven. Bilas kaluar Basil jeung ngocok eta garing, coarsely rendang daun sarta ngantep éta lungkawing dina susu panas salila kira 15 menit. Tuang susu Basil ngaliwatan tabung kana panci, haneut deui jeung ngéléhkeun ku Blénder leungeun atawa whisk nepi ka buih. Tahan pot dina sudut saeutik.
- Tuang sup kana cangkir kaca refractory. Nyebarkeun busa Basil di luhur, frothing susu deui jeung deui di antara
jat nu mawa gisi
Porsi: 100gkalori: 96kcalKarbohidrat: 4.9gprotéin: 1.7ggajih: 7.8g
