in

Äppelpaj med strössel och pudding

5 från 7 avgivna
Prep Tid 25 minuter
Tillagningstid 45 minuter
Vilotid 45 minuter
Total tid 1 timme 55 minuter
Kurs middag
matlagning Giltigt körkort
Serveringar 12 människor
Kalorier 285 kcal

Innehållsförteckning
 

Täckande

  • 0,25 l Mjölk
  • 100 g barn
  • 125 g Smör
  • 1 kub Jäst
  • 1 Ägg
  • 1 nypa Salt
  • 6 äpplen
  • 1 Handfull Russin
  • 1 paket Baka vaniljsås grädde
  • 0,25 l Mjölk

Sprinkles

  • 125 g Sprinkles
  • 125 g Mjöl
  • 125 g barn
  • 1 tsk Kanel

Instruktioner
 

  • Värm mjölken ljummen, smula i jästen. Tillsätt en nypa socker och låt det "jäsa" på en varm plats i ca 5 minuter. Låt margarinet smälta. Lägg mjöl, socker, salt, ägg och smält margarin i en skål och blanda med den "härdade" jästen. Vispa degen med degkroken på en stavmixer tills den är slät.
  • Täck med en tårthandduk och "släpp" på en varm plats tills den har dubbelt så stor.
  • Kavla sedan ut på en tidigare smord bakplåt.
  • Skala och kärna ur äpplena och skär i klyftor. Blanda vaniljsåspulvret med mjölken och bred på degen, toppa med äpplena och strö över 1 näve russin.
  • Gör strösseln enligt anvisningarna och fördela över äpplena.
  • Grädda kakan i förvärmd ugn på 180 grader i ca 45 minuter.

Kostrådgivning

Tjänande: 100gKalorier: 285kcalkolhydrater: 47.5gProtein: 5.4gFett: 7.9g
Avatar foto

Skriven av John Myers

Professionell kock med 25 års branscherfarenhet på högsta nivå. Restaurangägare. Dryckesdirektör med erfarenhet av att skapa nationellt erkända cocktailprogram i världsklass. Matskribent med en distinkt Kock-driven röst och synvinkel.

Kommentera uppropet

Avatar foto

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är markerade *

Betygsätt detta recept




Persika och kvarkkaka utan bakning

Ungerska nötkorn