in

Sallad: Rödkål – Råa grönsaker – Sallad

5 från 3 avgivna
Kurs middag
matlagning Giltigt körkort
Serveringar 1 människor

Innehållsförteckning
 

  • 0,5 bit Skivad rödkål
  • 1 bit Skivat Elstar-äpple
  • 1 Small Hackad lök
  • 1 Small Salt
  • 1 Small Xylitol eller socker
  • 1 Small Citron
  • 1 Small Mald peppar

Instruktioner
 

  • Skiva rödkålen mycket tunt och blanda med lite salt. Låt detta stå ett tag.
  • Tvätta äpplet, skär på mitten, kvarta och ta bort stenarna (jag låter skalet sitta kvar) och skiva äpplet.
  • Tillsätt den hackade löken och blanda ihop allt väl.
  • Tillsätt salladen med lite xylitol eller socker och lite citron - ev lite peppar - och låt allt dra.
Avatar foto

Skriven av John Myers

Professionell kock med 25 års branscherfarenhet på högsta nivå. Restaurangägare. Dryckesdirektör med erfarenhet av att skapa nationellt erkända cocktailprogram i världsklass. Matskribent med en distinkt Kock-driven röst och synvinkel.

Kommentera uppropet

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är markerade *

Betygsätt detta recept




Vegan: Pasta med smörad svamp

Zucchini med köttfärs