John Myers
Yaliyomo
show
Ikiwa hutaki kufanya bila cheesecake, lakini unataka wanga nyingi ndani yake, oka tu carb ya chini. Kwa mapishi yetu, unaweza kula keki bila sukari na unga.
Cheesecake ya chini ya carb - orodha ya viungo
Huna haja ya msingi wa cheesecake ya chini ya carb. Kwa hivyo viungo vya unga vinaachwa.
- Kwa cheesecake, unahitaji gramu 400 za quark ya chini ya mafuta.
- Mayai na siagi ni katika keki nzuri. Kwa mapishi yetu, unahitaji mayai manne na gramu 100 za siagi laini.
- Zest ya nusu ya limau na ganda la vanilla huongeza ladha kwa keki.
- Sio lazima kufanya bila pipi kwenye lishe ya chini ya carb. Badala ya sukari, tumia stevia. Kijiko kilichorundikwa kinapaswa kutosha.
- Pia unahitaji gramu 20 za poda ya protini na chumvi kidogo kwa cheesecake.
Cheesecake kwa chakula cha chini cha carb ni rahisi sana
Mara baada ya viungo vyote, unaweza kuanza.
- Kwanza kuja quark, mayai, siagi, lemon zest, na chumvi katika bakuli. Changanya viungo vizuri na mchanganyiko wa mkono hadi misa ya creamy itengenezwe.
- Kisha futa majimaji kutoka kwenye ganda la vanila na uiongeze kwenye mchanganyiko wa quark. Pia, ongeza poda ya protini na stevia.
- Sasa changanya mchanganyiko wa quark tena kwa kiwango cha kati. Mara tu viungo vyote vimechanganywa sawasawa, misa inapaswa kupumzika kwa karibu nusu saa.
- Wakati huo huo, unaweza kuwasha tanuri hadi digrii 160 na mafuta ya sufuria ya springform.
- Wakati misa ya curd imepumzika kwa muda wa kutosha, mimina kwenye sufuria ya kuoka na kuweka cheesecake kwenye oveni.
- Kidokezo: Mara tu unga katika oveni unapoinuka juu ya ukingo wa sufuria ya chemchemi, toa keki kutoka kwa oveni kwa muda. Kwa kisu chenye ncha kali, kata keki kwa kina cha 1 cm karibu na makali ya sufuria ya springform.
- Kisha kuweka keki moja kwa moja kwenye oveni. Kukata huzuia cheesecake kuanguka baada ya kuoka. Kwa hivyo inakaa nzuri na ndefu.
- Kwa ujumla, cheesecake ya chini ya carb inachukua muda wa dakika 50 hadi 60. Baada ya muda wa kuoka, acha keki katika tanuri iliyozimwa kwa karibu robo ya saa.
