Karamu sio lazima iwe na kalori nyingi kila wakati. Mapishi yetu ya cheesecake ya usawa ina gramu mbili tu za mafuta kwa kipande. Bidhaa za kuoka huja bila msingi na zina carb ya chini. Hasa kichocheo sahihi kwa watu wanaozingatia takwimu.
Unahitaji viungo hivi kwa cheesecake ya usawa
Kipande cha keki kina kalori 116, gramu 12 za protini na gramu 2 za mafuta. Kutoka kwa viungo vifuatavyo unapata vipande 12:
- mayai 4
- Ndizi 1 iliyoiva au tunda laini la chaguo lako (kwa mfano jordgubbar)
- Gramu 750 za quark ya chini ya mafuta
- Vijiko 4 vya nekta ya agave au syrup ya mchele
- Gramu 30 za poda ya protini ya vanilla
- Gramu 30 za almond iliyokatwa
- Mafuta ya nazi kwa kupaka sufuria ya kuoka
Maandalizi ya cheesecake ya chini ya carb
Washa oveni kwa joto la digrii 175 juu na chini.
- Chambua ndizi na uweke kwenye bakuli la kuchanganya. Kisha ponda matunda kwa uma.
- Piga mayai na kuongeza syrup ya agave na quark ya chini ya mafuta kwenye mchanganyiko.
- Tumia whisk au mchanganyiko wa mkono kuchanganya.
- Nyunyiza poda ya protini na kuchanganya unga hadi hakuna uvimbe.
- Paka sufuria ya chemchemi (kipenyo cha 26 cm) na ujaze na unga uliomalizika.
- Kwanza, bake keki kwa nusu saa. Baada ya wakati huu, funika na karatasi ya alumini na uiruhusu kuoka katika oveni kwa dakika nyingine 25 hadi 30.
- Kaanga mlozi kwenye sufuria bila mafuta na uinyunyiza juu ya keki iliyokamilishwa.