John Myers
Mzio wa bia unaweza kuwa na sababu tofauti na kusababisha dalili tofauti. Lakini kutovumilia kunaweza pia kuwa sababu ya athari mbaya za mwili kwa bia. Katika makala hii, unaweza kujua jinsi hii inathiri kila mmoja na nini sababu inaweza kuwa.
Mzio wa Bia: Sababu Zinazowezekana
Ikiwa wewe ni mzio wa bia, katika kesi hii, pombe ni kawaida sio sababu ya mmenyuko mkali wa mzio. Ingawa kuna mzio kwa ethanol - hii ni nadra sana. Badala yake, viungo vingine katika bia vina jukumu katika allergenicity yake.
- Sheria ya usafi wa bia ni jambo zuri kwa wanaougua mzio: kimea, hops, maji na chachu - viungo zaidi haviruhusiwi kutengeneza bia. Walakini, hii tayari husababisha idadi ya vizio vinavyowezekana.
- Msingi wa malt ni shayiri au, katika kesi ya bia ya ngano, ngano. Miundo ya protini ya nafaka pia inaweza kuishia kwenye bia na kimea. Hizi zinaweza kufanya kama allergener. Ikiwa una mzio wa aina hizi za nafaka, majibu yanaweza kuanzishwa wakati wa kunywa bia. Uvumilivu wa gluteni kwa sababu ya nafaka ni sawa.
- Mzio wa hops pia inawezekana. Hii hutokea mara chache. Walakini, kuna shaka kwamba, katika hali nadra, majibu ya msalaba kwa hops kwenye chakula yanaweza kutokea katika kesi ya mzio wa poleni ya birch.
- Pia kuna mzio wa chachu - ingawa ni nadra tu. Hapa, kwa upande wake, mfumo wa kinga humenyuka kwa protini iliyo katika chachu. Kama vile nafaka, kutovumilia kunaweza kuchochewa na chachu. Ili kuweza kuitikia kwa usahihi dalili zako, unapaswa kuwa na uwezo wa kutofautisha kati ya hizo mbili.
Jibu ipasavyo kwa dalili
Dalili zinazoweza kutokea kwa mzio halisi wa bia sio rahisi kila wakati kutofautisha na athari zinazowezekana za pombe. Kutofautisha na kutovumilia pia si rahisi. Walakini, unapaswa kuwa macho, acha kunywa pombe mara moja, na ikiwezekana wasiliana na daktari wako ikiwa unapata dalili zifuatazo:
- Kwa mfano, ikiwa ulimi na midomo yako huvimba, kuchoma na kuwasha haraka sana baada ya sips chache za kwanza, unaweza kuwa na mzio wa kinywaji.
- Ukiona uvimbe wa utando wa mucous kwenye koo au pua yako na unavuta ghafla, ikiwa ngozi yako inakuwa nyekundu na malengelenge au eczema, au ikiwa ghafla unapata kichefuchefu, kutapika, na kuhara, hizi pia ni dalili za mzio.
- Athari hizi za kawaida za mzio ni zile zinazojulikana kama aina ya mmenyuko wa Aina ya I. Wanaonekana haraka sana baada ya kuwasiliana na allergen. Hatari hapa ni kwamba mfiduo uliokithiri kwa allergener na mmenyuko mkali unaweza kusababisha kile kinachojulikana kama mshtuko wa anaphylactic na hata kutishia maisha, kushindwa kwa mzunguko wa papo hapo.
- Ikiwa una dalili moja au zaidi, acha kunywa na kutafuta matibabu kulingana na ukali wa mmenyuko wa mzio. Muhimu, usione aibu kutaja muunganisho wa matumizi ya bia.
- Ikiwa una shaka hata kidogo ya mzio wa bia, unaweza kufanya kazi na daktari wa mzio ili kupata utaratibu wa majibu ambao unawajibika. Hii ndiyo njia pekee ya kujua ikiwa unapaswa kuendelea kuacha kunywa bia katika siku zijazo.
Kutovumilia kwa bia
Wakati mwingine sio mzio, lakini kutovumilia. Walakini, dalili ni karibu sawa na zinakuja ghafla. Sababu ni sawa na inaweza pia kuharibu starehe ya glasi ya bia.
- Unaweza kuwa na hisia kwa maudhui ya gluteni ya bia. Dalili za utumbo ni za kawaida, lakini upele wa ngozi pia huwezekana. Kulingana na aina ya bia, maudhui tofauti ya gluten yanaweza kupimwa katika kinywaji. Bia ya ngano ina gluteni zaidi. Hasa ikiwa unakabiliwa na ugonjwa wa celiac, unapaswa kuwa waangalifu wakati wa kunywa bia.
- Hata kwa kutovumilia kwa histamine, bia inaweza kuwa na athari mbaya. Pombe hufanywa kwa msaada wa chachu, ambayo inaweza kutoa histamine wakati wa mchakato wa fermentation. Bia zinazoitwa top-fermented (Weissbier, Kölsch) zina maudhui ya juu ya histamini kuliko bia zilizochapwa chini (Pils, Export).
- Kutovumilia kwa viungo vya bia pia kunawezekana. Walakini, una faida zaidi ya mzio wa chakula ambao bado unaweza kuvumilia kiasi kidogo cha bia au aina zingine za bia na sio lazima ufanye bila hiyo kabisa. Ikiwa huna uhakika kuhusu hili, wasiliana na daktari wako.
