John Myers
Yaliyomo
show
Viungo
* Kwa chini na makali *
- 175 g Unga
- 100 g Siagi baridi
- 30 g Sukari iliyojaa
- 1 Yai
*Kwa kufunika*
- 500 g Quark ya chini ya mafuta
- 140 g Sukari vizuri
- 10 g Sukari ya machungwa
- 2 Mayai, tofauti
- 1 Shimo la fimbo ya vanilla ya Bourbon
- 15 g Wanga wa chakula
- 1 bana Chumvi
- 40 ml MAFUTA ya Neutral
Maelekezo
- Kichocheo cha msingi kutoka kwa kitabu kidogo cha keki ya kueleza, iliyosafishwa kwa ladha yangu. Kwa sufuria ya chemchemi ya kipenyo cha 20 cm.
- Preheat tanuri hadi 160 ° C hewa ya moto. Funika chini ya sufuria ya kuoka na karatasi ya ngozi, mafuta makali na unga.
Chini na makali
- Kanda unga, siagi, sukari ya unga na yai kufanya crumbles. Weka hii kwenye ukungu na uunda msingi na makali kwa mkono.
Kufunika
- Tenganisha mayai, piga wazungu wa yai na chumvi hadi iwe ngumu na uhifadhi. Kata ganda la vanila kwa muda mrefu na uondoe massa ya vanila kwa kisu.
- Changanya quark na kiini cha yai, sukari, massa ya vanilla, sukari ya machungwa, wanga na mafuta vizuri.
- Pindisha wazungu wa yai kwa uhuru chini ya wingi. Mimina kwenye sufuria ya kuoka na usambaze.
- Weka fomu katika tanuri kwenye rack ya kati kwa takriban. Dakika 50. Mara tu inapooka, zima oveni na acha keki ipoe ndani yake. Acha mlango wa oveni ukiwa wazi.
- Toa keki kutoka kwenye sufuria ya springform na ufurahie. 😉 Bado inaweza kufurahia joto na baridi!
- Bon hamu !!! Bom Apetite !!!
Lishe
Kutumikia: 100gKalori: 197kcalWanga: 37.5gProtini: 9.8gMafuta: 0.3g
