John Myers
Yaliyomo
show
Viungo
- 3 Matiti ya kuku
- 3 mabua Vitunguu vya spring
- 2 Karafuu za vitunguu
- 1 Pilipili nyekundu
- 1 Pilipili ya manjano
- 1 kioo Mung maharage hua
- 250 ml Mchuzi wa mboga
- 2 tbsp Mchuzi wa soya giza
- Poda ya tangawizi
- Chumvi, pilipili kutoka kwenye kinu
- Pilipili kutoka kwenye kinu
- 1 tsp Sukari ya sukari
- Mchanganyiko wa viungo vya Kichina
- Mafuta
- 300 g Mchele wa Basmati
- 1 tsp Wanga wa chakula
Maelekezo
- Osha matiti ya kuku, kavu na ukate vipande vidogo. Safi vitunguu vya spring na ukate pete. Osha, msingi na ukate pilipili kwenye vipande. Chambua na ukate karafuu za vitunguu vizuri.
- Joto mafuta katika wok na kaanga vipande vya kuku, na kuchochea daima. Chukua nje na ujitayarishe. Sasa kaanga paprika, pete za vitunguu na vitunguu ndani yake. Sasa msimu na sukari ya kahawia, chumvi, pilipili, viungo vya Kichina, tangawizi na pilipili. Mimina chipukizi za maharagwe ya mung kwenye colander na uongeze.
- Sasa ongeza mchuzi wa soya na mchuzi wa mboga na ulete chemsha kwa muda mfupi. Sasa ongeza nyama na uiruhusu kwa dakika nyingine 5. Changanya unga wa mahindi na maji kidogo na uimarishe kioevu nayo.
- Pika mchele wa basmati kulingana na maagizo kwenye pakiti. Hamu ya Bon.
Lishe
Kutumikia: 100gKalori: 199kcalWanga: 41.2gProtini: 4.5gMafuta: 1.5g
