Yaliyomo
show
Viungo
- 250 g Kamba ya Mfalme
- 250 g Kabichi ya Wachina
- 1 Karoti
- 1 Kitunguu
- 0,5 Paprika ya kijani
- 150 ml Maziwa ya Nazi
- 1 tbsp curry
- 0,5 tsp Chumvi
- 3 pumzi manjano
- Mafuta ya Sesame
- Vifunga vya mchuzi
Maelekezo
- Kaanga kamba za mfalme katika mafuta kidogo ya ufuta kisha uwaondoe kwenye sufuria.
- Chambua vitunguu na ukate vipande vidogo. Chambua karoti na ukate vipande vipande. Osha pilipili na kukatwa kwenye cubes. Pia kaanga vitunguu katika mafuta kidogo ya ufuta hadi uwazi, kisha ongeza karoti na paprika. Fry kwa muda mfupi na kuongeza kamba katika bakuli.
- Osha kabichi na ukate vipande vidogo. Kisha kuiweka kwenye sufuria na kaanga kwa nguvu kwa muda mfupi. Kisha ongeza karanga, pilipili hoho, karoti na vipande vya vitunguu.
- Deglaze na 150ml tu ya nazi na msimu na chumvi, curry na manjano. Weka kwenye kifuniko na chemsha kwa dakika 10. Mwishoni, ikiwa ni lazima, nene na mchuzi mdogo wa mchuzi, kwani kabichi ya Kichina bado huchota maji kidogo inapopikwa. Kuonja.
- Inakwenda vizuri na mchele (gramu 120 kwa watu 2). Ilipambwa kwa dashes chache za cream ya chokaa ya balsamu.
Lishe
Kutumikia: 100gKalori: 76kcalWanga: 3.9gProtini: 11.5gMafuta: 1.5g