John Myers
Yaliyomo
show
Viungo
- 350 g Unga wa ngano
- 350 g Unga ulioandikwa
- 2 tsp Chumvi
- 1 tsp Kuoka malt
- 70 g Siagi
- 500 ml Buttermilk
- 1 tsp Sugar
- 1 mchemraba Chachu
- Viini vya yai na maziwa ili kuenea
- Labda ham, jibini, salami,
- Chokoleti au Nutella kujaza
Maelekezo
- Rolls pia inaweza kutayarishwa vizuri jioni na croissants inaweza kushoto mahali pa baridi sana hadi asubuhi. Lakini usiogope, wao hufungua sana na kisha ni huru sana na hewa. Asubuhi, bake mara moja na croissants ya kifungua kinywa iko tayari
- Futa sukari na chachu katika siagi.
- Weka aina zote mbili za unga, chumvi, kimea cha kuoka na siagi laini kwenye bakuli. Ongeza siagi ya chachu na uifanye kwenye unga laini. Acha unga uinuke kwa muda wa dakika 30-45 hadi iwe mara mbili.
- Piga unga tena na uifanye kwenye mduara wa 50-60 cm. Gawanya mduara katika vipande 12 kama keki. Ikiwa ungependa, sasa unaweza kujaza croissants na kujaza ladha yao wenyewe.
- Piga kila kipande cha triangular kutoka upande mpana, ili croissant itengenezwe. Weka croissants kwenye tray. Changanya viini vya yai na maziwa na brashi croissants nayo na wacha iwe kwa dakika 45 nyingine.
- Preheat tanuri hadi 170 °. Oka rolls kwa dakika 20.
Lishe
Kutumikia: 100gKalori: 205kcalWanga: 29.9gProtini: 5.6gMafuta: 6.8g
