Yaliyomo
show
Viungo
- 12 Kompyuta Scallops
- 2 Kompyuta Papai
- 2 Kompyuta Limes
- 2 tsp Siki ya maple
- Maua ya chumvi
- Pilipili kutoka kwa grinder
- 10 tbsp Mafuta
- 4 tbsp Vitunguu vipya vilivyokatwakatwa
- 4 tbsp Coriander iliyokatwa vizuri
- 1 Kompyuta Pilipili nyekundu safi
- 4 Kompyuta lettuce ndogo ya romaine
- 4 Kompyuta Parachichi iliyoiva
Maelekezo
- Menya papai, toa massa na ukate papai vizuri. Punguza chokaa. Changanya maji ya chokaa, syrup ya maple, fleur de sel, pilipili, mafuta na mimea, changanya kwenye cubes ya papaya. Kata pilipili, kata vipande vipande na ukate laini, changanya pia. Kuonja.
- Safisha lettuce ya Roma, ondoa majani, safisha na kavu. Kata nusu ya majani vipande vipande na ukate iliyobaki vipande vipande.
- Kata avocados pande zote, kugeuza nusu dhidi ya kila mmoja na kuwatenganisha kutoka kwa kila mmoja, ondoa msingi. Chambua nusu na ukate vipande nyembamba. Panga sahani. Mimina lettuce ya romaine juu na kueneza chokaa na vinaigrette ya maembe juu.
- Joto vijiko 2 vya mafuta kwenye sufuria. Kata nyama ya kome kwa nusu na kaanga katika mafuta moto kila upande kwa sekunde 30 juu ya moto mwingi. Msimu na fleur de sel. Panga kwenye avocado na saladi ya papai.
Lishe
Kutumikia: 100gKalori: 501kcalWanga: 5.4gProtini: 1.7gMafuta: 53.4g