Keki katika Kioo: Apple - Almond

Unahitaji glasi 4-5 za bilauri na maudhui ya 1/4 l. Paka glasi mafuta vizuri. Preheat tanuri hadi digrii 160 zinazozunguka hewa.

Piga mayai na sukari na calvados hadi povu. Ongeza unga (unaochanganywa na poda ya kuoka). Hatimaye koroga katika siagi iliyoyeyuka. Chambua na ukate maapulo, ondoa msingi na ukate vipande nyembamba (kwa njia ya msalaba). Changanya na almond iliyokatwa na sukari ya vanilla.

Sasa mimina mchanganyiko wa apple na kupiga ndani ya mitungi katika tabaka. Anza na apples. Ikiwa unataka kufunga mitungi, ugawanye katika mitungi 5 au kuchukua kubwa zaidi, kwa sababu inapaswa kuwa 3/4 tu kamili.

Changanya mlozi uliokatwa na sukari ya unga na ueneze juu ya unga. Oka glasi katika oveni kwa karibu dakika 30. Fanya mtihani wa vijiti. Ikiwa unataka kufunga mitungi, weka kifuniko na pete ya mpira mara baada ya kuiondoa na kuifunga kwa clamps au kufuta kifuniko. Kisha iache ipoe. Kwa hivyo unaweza kuhifadhi keki hadi wiki 4.