Supu ya Kohlrabi na Karoti na Mbegu za Ufuta Zilizochomwa

Tenganisha kohlrabi kutoka kwa majani na ukate kijani kibichi kwa vipande nyembamba.

Chambua kohlrabi na ukate kwenye cubes za ukubwa wa bite.

Chambua karoti, kata kwa nusu na ukate kwenye cubes.

Chambua na ukate vitunguu vizuri.

Pasha mafuta ya siagi kwenye sufuria ya kukata na kaanga vitunguu vizuri, kisha ongeza mboga iliyokatwa na "vijana vya kijani" na jasho kwa muda mfupi sana na kupungua kwa mboga ya moto. Sasa msimu na pilipili na chumvi kidogo na chemsha juu ya moto mdogo kwa muda wa dakika 15 hadi mboga ziwe laini, zinapaswa kuwa na bite kidogo.

Wakati huo huo, kaanga kwa uangalifu mbegu za sesame kwenye sufuria bila mafuta. (Tahadhari !!!! ... ufuta huwaka haraka sana na kisha kuwa chungu, kwa hivyo usiupe joto sana). Ruhusu baridi kidogo.

Sasa suuza vitunguu haraka na ukate vipande nyembamba.

Msimu supu tena kwa ladha.

Weka kwenye kikombe cha supu na nyunyiza chives na ufuta ..... furahia mlo wako .....