John Myers
Yaliyomo
show
Viungo
- 1 Kuku choma
- 2 tsp Chumvi
- 2 tsp paprika
- 1 bana Pilipili nyeusi kutoka kwenye kinu
- 1 kamba Vitunguu safi
- 1 shina Staudensellere
- 0,25 Pilipili ya kijani
- 0,25 pilipili nyekundu
- 100 ml Mchuzi wa mboga moto
- 1 Foil ya kuchoma / bomba la kuchoma
- 4 Viazi
- 1 sprig Rosemary safi
- 1 tsp Chumvi
- 2 tbsp Mafuta
Maelekezo
- Osha kuku vizuri, paka ndani na nje na chumvi nyingi, pilipili na mwishowe paka na paprika.
- Kuandaa tube ya kuchoma (muhuri 1 upande), kisha kuweka kuku ndani yake.
- Kata vitunguu, kitunguu saumu na celery na uweke karibu na kuku choma.
- Mimina kwenye hisa ya mboga, panua bomba la kuoka kidogo (inafanya kazi vizuri na majani ya kunywa!) Na funga kama ilivyoelekezwa.
- Oka katika oveni saa 200 ° C kwa karibu dakika 60
- Fungua bomba la kuchoma, toa kuku na ukate katikati. Kisha wacha iwe crispy kwa dakika nyingine 10 (joto la juu / grill). Kumbuka: Ikiwa unapenda, unaweza kumwaga pombe kwenye sufuria na kutumia blender ya mkono ili kuifanya kuwa mchuzi mkali.
- Baada ya kuku katika tanuri: peel na robo viazi na kuweka kwenye sufuria ya kukausha. Piga sprig ya rosemary na, ikiwa ni lazima, kata sindano za rosemary na uinyunyiza juu ya robo ya viazi.
- Changanya maji kidogo na mafuta ya mizeituni na uimimine.
- Baada ya kama dakika 15, weka viazi kwenye rafu ya chini ya tanuri chini ya kuku ili kuku na viazi kupikwa kwa wakati mmoja.
- Baada ya dakika 45, toa kutoka kwenye tanuri, msimu na chumvi na glaze katika kijiko 1 cha mafuta. Kutumikia kama ledsagas kwa kuku.
Lishe
Kutumikia: 100gKalori: 234kcalWanga: 1.8gProtini: 0.5gMafuta: 25.4g
