Sausage Goulash À La Cho

Kwa hili, tafadhali kata sausages katika vipande vya bite-size na symmetrically rufaa (inatofautiana kulingana na ukubwa wa mdomo na uelewa wa ulinganifu, hivyo fikiria nani anapaswa kula kila kitu). Kwa mboga, onya vitunguu, kata kwa nusu na ukate vipande nyembamba. Ondoa pilipili kutoka kwenye bua na pia ukate vipande vya ukubwa wa bite.

Ili kufanya hivyo, polepole kuondoka vipande vya sausage kwenye sufuria iliyotiwa juu ya moto wa kati bila kuongeza mafuta yoyote ya ziada (hapa tunaunda msingi wa mchuzi baadaye).

Sasa ongeza vitunguu na wacha viive hadi vipate rangi nyepesi. Ongeza pilipili na kaanga mpaka uimara unaohitajika unapatikana. (Ikiwa mboga za hiari zinahitajika, sasa - wakati huo huo na pilipili - itakuwa fursa).

Kisha nyanya yaliyomo kwenye sufuria kwa kuongeza kuweka nyanya (ndio, ambayo ni, kama ilivyoandikwa kwenye Duden kwa mara ya kwanza mnamo 1973) na pia jasho.

Sasa msimu na chumvi, pilipili na paprika kwa ladha yako mwenyewe, ikiwa ni lazima kupanua mchuzi na ketchup au mchuzi kidogo, basi iwe chemsha kwa dakika chache na sahani mpya ya favorite ya mpendwa iko tayari.

Baguette, mkate au wali wa kawaida hupendekezwa kama sahani ya upande.