John Myers
பொருளடக்கம்
show
தேவையான பொருட்கள்
- 2 முட்டைகள் பிரிக்கப்பட்டன
- 1 கிள்ளுதல் உப்பு
- 1 சிறிய வெங்காயம்
- 100 g புதிய காளான்கள்
- 30 g வெண்ணெய்
- 1 சிறிய கொத்து புதிய வோக்கோசு
- ஆலையில் இருந்து கருப்பு மிளகு
- உப்பு
வழிமுறைகள்
- முட்டைகளை பிரித்து, மஞ்சள் கருவை உப்பு மற்றும் சிறிது புதிதாக அரைத்த ஜாதிக்காயுடன் ஒட்டவும். முட்டையின் வெள்ளைக்கருவை கெட்டியாகும் வரை அடிக்கவும். காளானை சுத்தம் செய்து மெல்லிய துண்டுகளாக நறுக்கி, வெங்காயத்தை நறுக்கி, வோக்கோசுடன் நறுக்கவும்.
- வோக்கோசின் பாதியை முட்டையின் மஞ்சள் கருவில் கலக்கவும். ஒரு பாத்திரத்தில் வெண்ணெயை சூடாக்கி, வெங்காயத்தை கசியும் வரை வறுக்கவும், பின்னர் காளான் துண்டுகளை சேர்த்து சுருக்கமாக வறுக்கவும். மிளகுத்தூள் மற்றும் உப்பு சேர்த்து ஒரு தட்டில் பாதி வெங்காய காளான்களை வைத்து மூடி வைக்கவும்.
- மீதமுள்ள கலவையை கடாயில் பரப்பி, முட்டையின் மஞ்சள் கரு கலவையை முட்டையின் வெள்ளைக்கருவுடன் கலந்து காளான் மீது ஊற்றவும். கடாயில் ஒரு மூடி வைத்து, ஆம்லெட்டை மிதமான சூட்டில் வைக்கவும் (அது இன்னும் மேலே சிறிது தாகமாக இருக்க வேண்டும்).
- ஆம்லெட்டின் ஒரு பாதியில் ஒதுக்கப்பட்ட காளான்களை வைத்து, மறுபுறம் மடித்து, ஆம்லெட்டை ஒரு சூடான தட்டில் வைத்து, மீதமுள்ள வோக்கோசுடன் தூவி பரிமாறவும்.
- காளான் ஆம்லெட் ஒரு மிக விரைவான உணவாகும், மேலும் ஒருவர் உடல்நிலை சரியில்லாமல் இருந்தபோது பாட்டியும் அதை விரும்பினார் - குறிப்பாக லேசான உணவாக, ஆனால் புத்துணர்ச்சியூட்டும் மற்றும் ஆரோக்கியமானது!
ஊட்டச்சத்து
சேவை: 100gகலோரிகள்: 180கிலோகலோரிகார்போஹைட்ரேட்டுகள்: 0.5gபுரத: 3.2gகொழுப்பு: 18.7g
