in

தாய் அஸ்பாரகஸுடன் காரமான ஆசியா நூடுல் சூப்

5 இருந்து 4 வாக்குகள்
மொத்த நேரம் 28 நிமிடங்கள்
கோர்ஸ் டின்னர்
சமையல் ஐரோப்பிய
பரிமாறுவது 2 மக்கள்
கலோரிகள் 90 கிலோகலோரி

தேவையான பொருட்கள்
 

  • 1 மிளகாய் மிளகு
  • 20 g இஞ்சி
  • 1,5 டீஸ்பூன் வறுக்கப்பட்ட எள் எண்ணெய்
  • 750 ml காய்கறி குழம்பு
  • 100 g அரிசி நூடுல்ஸ்
  • 100 g தாய் அஸ்பாரகஸ்
  • 3 வசந்த வெங்காயம் புதியது

வழிமுறைகள்
 

  • இஞ்சியை உரிக்கவும், மிளகாயை பாதியாக வெட்டவும், தேவைப்பட்டால் கர்னல்களை அகற்றவும். மிளகாய் மற்றும் இஞ்சியை மெல்லிய கீற்றுகளாக நறுக்கவும். ஒரு பாத்திரத்தில் அரை டேபிள்ஸ்பூன் நல்லெண்ணெயை சூடாக்கி, அதில் மிளகாய் மற்றும் இஞ்சியை லேசாக வறுக்கவும். காய்கறி சாதத்தை ஊற்றி கொதிக்க வைக்கவும்.
  • அரிசி நூடுல்ஸைச் சேர்த்து சுமார் 2 நிமிடங்கள் மெதுவாக இளங்கொதிவாக்கவும்.
  • தாய் அஸ்பாரகஸின் மர முனைகளை வெட்டி அஸ்பாரகஸ் தண்டுகளை பாதியாக நறுக்கி, அஸ்பாரகஸை சூப்பில் சேர்த்து மேலும் 3-4 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும். எள் எண்ணையுடன் தாளிக்கவும்.
  • வெங்காயத்தை சுத்தம் செய்து, முடிந்தவரை மெல்லிய வளையங்களாக வெட்டவும். சூடான ஆசிய நூடுல் சூப்பை தாய் அஸ்பாரகஸுடன் தட்டுகளில் பரப்பி, ஸ்பிரிங் ஆனியன் தூவி பரிமாறவும்.

ஊட்டச்சத்து

சேவை: 100gகலோரிகள்: 90கிலோகலோரிகார்போஹைட்ரேட்டுகள்: 10gபுரத: 0.8gகொழுப்பு: 5.2g
அவதார் புகைப்படம்

ஆல் எழுதப்பட்டது ஜான் மியர்ஸ்

தொழில்முறை சமையல்காரர், 25 வருட தொழில் அனுபவம் மிக உயர்ந்த மட்டங்களில். உணவக உரிமையாளர். உலகத் தரம் வாய்ந்த தேசிய அளவில் அங்கீகரிக்கப்பட்ட காக்டெய்ல் திட்டங்களை உருவாக்கிய அனுபவம் கொண்ட பான இயக்குநர். ஒரு தனித்துவமான சமையல்காரரால் இயக்கப்படும் குரல் மற்றும் பார்வையுடன் உணவு எழுத்தாளர்.

ஒரு பதில் விடவும்

அவதார் புகைப்படம்

உங்கள் மின்னஞ்சல் முகவரியை வெளியிட தேவையான புலங்கள் குறிக்க *

இந்த செய்முறையை மதிப்பிடுங்கள்




சைவ நூடுல் - கார்பனாரா

தோல்வியுற்ற கேக் பாலின்ஸ்