John Myers
அறிமுகம்: பாரம்பரிய மெக்சிகன் கிறிஸ்துமஸ் உணவு வகைகளுக்கான வழிகாட்டி
மெக்சிகோவில் மிகவும் எதிர்பார்க்கப்பட்ட பண்டிகைகளில் ஒன்று கிறிஸ்துமஸ், குடும்பங்களும் நண்பர்களும் கூடி ஒரு சுவையான விருந்தை கொண்டாடி பகிர்ந்து கொள்ளும் நேரம். மெக்சிகன் உணவு அதன் பணக்கார மற்றும் சுவையான உணவுகளுக்கு அறியப்படுகிறது, கிறிஸ்துமஸ் விதிவிலக்கல்ல. பாரம்பரிய மெக்சிகன் கிறிஸ்மஸ் உணவு வகைகளில் பல்வேறு வகையான உணவுகள் உள்ளன, அவை இதயம் மற்றும் திருப்திகரமானவை, தனித்துவமான சுவைகள் மற்றும் அமைப்புகளுடன் உங்கள் சுவை மொட்டுகளை நிச்சயமாக மகிழ்விக்கும்.
இந்த வழிகாட்டியில், நாங்கள் மிகவும் பிரபலமான மற்றும் பாரம்பரிய மெக்சிகன் கிறிஸ்துமஸ் உணவுகள், டமால்ஸ் முதல் போன்சே வரை மற்றும் இடையில் உள்ள அனைத்தையும் ஆராய்வோம். எனவே, நீங்கள் மெக்சிகன் கருப்பொருள் கொண்ட கிறிஸ்துமஸ் கொண்டாட்டத்தைத் திட்டமிடுகிறீர்களா அல்லது உங்கள் விடுமுறை மெனுவில் சில புதிய சுவைகளைச் சேர்க்க விரும்புகிறீர்களா, இந்த வழிகாட்டி மெக்சிகோ வழங்கும் சுவையான மற்றும் மாறுபட்ட உணவு வகைகளை உங்களுக்கு வழங்கும்.
Tamales: மெக்சிகோவில் மிகச்சிறந்த கிறிஸ்துமஸ் உணவு
தமலேஸ் மெக்ஸிகோவில் மிகவும் பிரபலமான மற்றும் பிரியமான கிறிஸ்துமஸ் உணவாக இருக்கலாம். இந்த இதயம் நிறைந்த, வேகவைக்கப்பட்ட கார்ன் கேக்குகள் பன்றி இறைச்சி, கோழி, மாட்டிறைச்சி, சீஸ் மற்றும் அன்னாசி அல்லது ஸ்ட்ராபெர்ரி போன்ற பழங்கள் போன்ற பல்வேறு சுவையான அல்லது இனிப்பு நிரப்புதல்களால் நிரப்பப்படுகின்றன. தமல்கள் பொதுவாக வாழைப்பழம் அல்லது சோள உமிகளால் மூடப்பட்டிருக்கும், அவை ஒரு தனித்துவமான சுவை மற்றும் நறுமணத்தைக் கொடுக்கும்.
டமால்ஸ் பொதுவாக பெரிய தொகுதிகளில் தயாரிக்கப்படுகிறது, இது குடும்பம் மற்றும் நண்பர்களுடன் பகிர்ந்து கொள்வதற்கு ஏற்றதாக இருக்கும். அரிசி, பீன்ஸ் மற்றும் பிற பாரம்பரிய மெக்சிகன் பக்க உணவுகளுடன் கிறிஸ்துமஸ் இரவு உணவின் போது அவை பெரும்பாலும் முக்கிய உணவாக வழங்கப்படுகின்றன. கிறிஸ்மஸ் சீசன் முழுவதும் டமால்ஸ் ஒரு பிரபலமான சிற்றுண்டி அல்லது காலை உணவுப் பொருளாகும், மேலும் அவை பெரும்பாலும் ஒரு கப் சூடான சாக்லேட் அல்லது காபியுடன் உண்டு.
