Bella Adams
காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள் போன்ற தானியங்கள் அனைத்து மக்களுக்கும் ஆரோக்கியமான உணவாகும். அவை முழு அளவிலான ஊட்டச்சத்துக்களைக் கொண்டிருக்கின்றன, அவை உங்கள் முழு உடலின் செயல்பாட்டையும் உள்ளேயும் வெளியேயும் இயல்பாக்க உதவும்.
பெரும்பாலான ஊட்டச்சத்து நிபுணர்களின் கூற்றுப்படி, ஆரோக்கியமான தானியங்கள் எதுவும் இல்லை. அவை அனைத்தும் பயனுள்ள பொருட்களைக் கொண்டிருக்கின்றன.
எனவே, நீங்கள் எப்படி உணர்கிறீர்கள் என்பதைப் பொறுத்து ஒரு தானியத்தை நீங்கள் தேர்வு செய்ய வேண்டும், இது உங்கள் உடலுக்கு தேவையான கூறுகளை வழங்கும். எனவே, உடல் எடையை குறைக்க விரும்புவோருக்கும், உடலை நல்ல நிலையில் வைத்திருக்க விரும்புவோருக்கும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், அதிகம் அறியப்படாத 5 கிண்ண தானியங்களைப் பற்றி நாங்கள் உங்களுக்குச் சொல்ல விரும்புகிறோம்.
bulgur
எடை இழப்புக்கு இந்த தானியம் பயனுள்ளதாக இருக்கும். கஞ்சியை தண்ணீருடன் சமைத்து காலையில் சாப்பிட பரிந்துரைக்கிறோம். இந்த தானியம் பெரும்பாலும் கிழக்கு நாடுகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது இறைச்சி மற்றும் மீன்களுடன் பரிமாறப்படுகிறது. புல்கூர் என்பது பால் முதிர்ச்சியின் போது அறுவடை செய்யப்படும் கோதுமை ஆகும்.
இது உலர்த்தப்பட்டு, பின்னர் சுத்தம் செய்யப்பட்டு நசுக்கப்படுகிறது. பச்சையாக இருக்கும் போது, கோதுமை போல் இருக்கும், சமைக்கும் போது, அது வீங்கி 3 மடங்கு பெரியதாக மாறும். இந்த தானியமானது எங்கள் அட்டவணையில் மிகவும் பொதுவானதல்ல என்றாலும், இது உடலுக்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். புல்கூரில் வைட்டமின்கள் பி, கே மற்றும் ஈ நிறைந்துள்ளது மற்றும் பீட்டா கரோட்டின், பொட்டாசியம் மற்றும் பாஸ்பரஸ் ஆகியவை உள்ளன.
இந்த தானியத்தில் அதிக எண்ணிக்கையிலான தாது உப்புகள் உள்ளன, எனவே உங்கள் வளர்சிதை மாற்றம் விரைவாக மீட்கப்படும். இது தோலில் ஒரு நன்மை பயக்கும், இது ஆரோக்கியமான நிழலைப் பெறும், மேலும் உங்கள் முடி வலுவாகவும் மென்மையாகவும் மாறும்.
ஆறுமணிக்குமேல
அடுத்த தானியமானது வட அமெரிக்காவில் அடிக்கடி பயன்படுத்தப்படுகிறது. இங்கே, குயினோவா உக்ரைனில் பக்வீட் போன்ற தேவை உள்ளது. குயினோவா விதைகள் பக்வீட்டைப் போலவே இருக்கின்றன, ஆனால் அவை நிறத்தில் வேறுபடுகின்றன.
இது அனைத்தும் வகையைப் பொறுத்தது, மேலும் அவை சிவப்பு, கருப்பு அல்லது பழுப்பு நிறமாக இருக்கலாம்.
அதன் இயல்பால், குயினோவா எளிதில் ஜீரணிக்கக்கூடிய காய்கறி புரதத்தின் மதிப்புமிக்க மூலமாகும். இந்த தானியமானது மிகவும் பயனுள்ளது மற்றும் குழந்தைகள், சைவ உணவு உண்பவர்கள் மற்றும் விளையாட்டு வீரர்களுக்கு ஏற்றது. இந்த தானியத்தில் லைசின் உள்ளது, இதன் காரணமாக கால்சியம் உடலில் விரைவாக உறிஞ்சப்படுகிறது, இது எலும்பு திசுக்களை வலுப்படுத்த உதவுகிறது. மன அழுத்தத்தால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கும் இந்த கஞ்சி பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. அதன் ஒருங்கிணைப்புக்குப் பிறகு, இது உங்கள் நரம்பு மண்டலத்தை அமைதிப்படுத்தும், நீங்கள் மிகவும் மகிழ்ச்சியாக உணருவீர்கள், மேலும் எரிச்சல் மற்றும் மனச்சோர்வு மறைந்துவிடும்.
எழுத்துப்பிழை
ஸ்பெல்ட் என்பது சிவப்பு காட்டு கோதுமை ஆகும், இது கலோரிகளில் குறைவாக உள்ளது மற்றும் உடல் எடையை குறைக்க விரும்புவோருக்கு ஏற்றது. இந்த தயாரிப்பு தேவையான அனைத்து அமினோ அமிலங்களையும் கொண்டுள்ளது. எனவே, எழுத்துப்பிழை சாப்பிடுவதன் மூலம், நீங்கள் உடல் எடையை குறைப்பது மட்டுமல்லாமல், நோயும் குறையும். இந்த கஞ்சியை உட்கொண்ட பிறகு, உங்களுக்கு பாதுகாக்கப்பட்ட நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு இருக்கும், அதாவது தொற்று நோய்கள் ஏற்படும் ஆபத்து குறைகிறது.
உடல் எடையை குறைக்க வேண்டும் என்பதில் உறுதியாக இருந்தால், இந்த கஞ்சியை உணவின் போது கண்டிப்பாக சாப்பிட வேண்டும்! அத்தகைய உணவுக்கு, நீங்கள் நிச்சயமாக அதை தண்ணீரில் மட்டுமே சமைக்க வேண்டும்! நீங்கள் அதை ஒரு கஞ்சி மட்டுமல்ல, ஒரு டிஷ் செய்தால், நீங்கள் அதை மதிய உணவுக்கு முன் சாப்பிட வேண்டும்.
உணவுக்கு 20 நிமிடங்களுக்கு முன் ஒரு கிளாஸ் தண்ணீர் குடிக்க மறக்காதீர்கள்!
அமர்நாத்
பின்வரும் தானியங்களைப் பற்றி நீங்கள் கேள்விப்பட்டிருக்க வாய்ப்பில்லை, ஆனால் அதிலிருந்து கஞ்சியை உருவாக்க முயற்சிக்குமாறு நாங்கள் கடுமையாக பரிந்துரைக்கிறோம். அதன் மையத்தில், அமராந்த் ஒரு வருடாந்திர தாவரமாகும், அதன் விதைகள் சமையலுக்கு பயன்படுத்தப்படுகின்றன. இது உடலுக்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும் மற்றும் தேவையான அனைத்து மருத்துவ குணங்களையும் கொண்டுள்ளது. இந்த கஞ்சியில் வயதானதை நிறுத்தக்கூடிய ஒரு சிறப்பு உறுப்பு இருப்பதாக பலர் கூறுகிறார்கள். ஆனால், துரதிர்ஷ்டவசமாக, இந்த உண்மை இன்னும் ஆய்வு செய்யப்படவில்லை, அது இன்னும் ஒரு புராணக்கதையாகவே உள்ளது. அமராந்த் விதைகளில் அதிக அளவு புரதம், கால்சியம், இரும்பு மற்றும் பாஸ்பரஸ் உள்ளது. எனவே, உங்கள் உணவில் அத்தகைய கஞ்சி இருப்பது பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
, couscous
இந்த தானியமானது தினை மற்றும் அரிசியைப் போலவே தோற்றமளிக்கிறது, ஆனால் உண்மையில், இது ரவை உருண்டைகளாக உருட்டப்பட்டு மாவுடன் தெளிக்கப்படுகிறது. அரிதான சந்தர்ப்பங்களில், ரவைக்கு பதிலாக வட்ட அரிசி அல்லது பார்லி பயன்படுத்தப்படுகிறது.
இந்த தானியத்திலிருந்து தயாரிக்கப்படும் கஞ்சி சுறுசுறுப்பான மற்றும் அதிக ஆற்றலைச் செலவழிக்கும் மக்களுக்கு ஏற்றது. இது புரதங்கள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் சீரான கலவையைக் கொண்டுள்ளது, இது வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளில் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருக்கும் மற்றும் ஆற்றலுடன் உடலை நிரப்பும். கஞ்சியை அடிக்கடி உட்கொள்வதால், தூக்கமின்மை மற்றும் மனச்சோர்வு நீங்கும். இந்தக் கஞ்சியை காலையில் சாப்பிடுவது நல்லது. முதலாவதாக, இது பசியிலிருந்து உங்களை விடுவிக்கும், இரண்டாவதாக, நீங்கள் கூடுதல் பவுண்டுகளைப் பெற மாட்டீர்கள்.
