பொருளடக்கம்
show
தேவையான பொருட்கள்
- 250 g சாப்பிட்டேன் கிரீம்
- 8 தாள்கள் ஜெலட்டின்
- 50 g அலோ வேரா (ஃபில்லட்டுகள்) ஜாடியில் இருந்து
- 250 g குவார்க்
- 250 g பெர்ரி சுவைக்க
- 5 g போர்பன் வெண்ணிலா தூள்
- 2 கிவி
- 4 டீஸ்பூன் தேன்
- 1 கிள்ளுதல் உப்பு
வழிமுறைகள்
- ஜெலட்டின் 8 தாள்களை குளிர்ந்த நீரில் ஊற வைக்கவும். அலோ வேரா ஃபில்லெட்டை ப்யூரி செய்யவும். பின்னர் குவார்க், பெர்ரி, போர்பன் வெண்ணிலா, 2 டேபிள்ஸ்பூன் தேன் மற்றும் ஒரு சிட்டிகை உப்பு ஆகியவற்றை ஒன்றாகக் கலந்து, கிரீம் விப் மற்றும் அலோ வேரா கலவையில் மடியுங்கள். இப்போது ஜெலட்டின் 2 தேக்கரண்டி வெதுவெதுப்பான நீரில் கரைக்கவும், தண்ணீர் கொதிக்கக்கூடாது! பின்னர் தயாரிக்கப்பட்ட அலோ வேரா கலவையில் கரைந்த ஜெலட்டின் கலக்கவும். இப்போது இந்த கலவையை க்ளிங் ஃபிலிம் வரிசையாக ஒரு ரொட்டி பாத்திரத்தில் நிரப்பி குறைந்தபட்சம் இரண்டு மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.
- இதற்கிடையில், கிவியை தோலுரித்து, அவற்றை ப்யூரி செய்து, மீதமுள்ள தேனை சேர்க்கவும். அலோ வேரா பையைத் திருப்பி, கிவி சாஸுடன் இனிப்பு தட்டில் வைக்கவும். நல்ல பசி