அறிமுகம்: லக்சம்பர்கிஷ் உணவு வகைகள்
லக்சம்பர்கிஷ் உணவு என்பது பிரெஞ்சு மற்றும் ஜெர்மன் சமையல் மரபுகளின் கலவையாகும், அதன் சொந்த உள்ளூர் தொடுதலுடன். மாட்டிறைச்சி, பன்றி இறைச்சி மற்றும் விளையாட்டு போன்ற இறைச்சிகளை உள்ளடக்கிய லக்சம்பர்கிஷ் உணவுகள் பெரும்பாலும் இதயம் மற்றும் திருப்திகரமானவை. நாட்டின் பிரபலமான உணவு ஜூட் மேட் கார்டெபௌனென் ஆகும், இது அகன்ற பீன்ஸ் உடன் புகைபிடித்த பன்றி இறைச்சி கழுத்தை கொண்டுள்ளது. இருப்பினும், சமீபத்திய ஆண்டுகளில் லக்சம்பர்கிஷ் உணவு வகைகளில் சைவம் மற்றும் சைவ உணவு வகைகள் பிரபலமடைந்துள்ளன.
லக்சம்பர்கிஷ் உணவு வகைகளில் சைவ விருப்பங்கள்
லக்சம்பர்கிஷ் உணவு வகைகளில் சைவ விருப்பங்கள் உணவகங்கள் மற்றும் கஃபேக்களில் பரவலாகக் கிடைக்கின்றன. மிகவும் பிரபலமான சைவ உணவுகளில் ஒன்று கச்சீஸ், உருகிய பாலாடைக்கட்டி மற்றும் உருளைக்கிழங்கு ஆகியவற்றால் செய்யப்பட்ட ஃபாண்ட்யூ ஆகும். மற்றொரு சைவ விருப்பம் Bouneschlupp, பச்சை பீன்ஸ், உருளைக்கிழங்கு மற்றும் வெங்காயம் செய்யப்பட்ட சூப் ஆகும். லக்சம்பர்கிஷ் உணவகங்கள் சாலடுகள், காய்கறி குய்ச்கள் மற்றும் காய்கறி குண்டுகளை வழங்குகின்றன.
லக்சம்பர்கிஷ் சமையலில் பல சைவ-நட்பு சிற்றுண்டிகள் மற்றும் இனிப்பு வகைகள் உள்ளன. உதாரணமாக, Gromperekichelcher, உருளைக்கிழங்கு பஜ்ஜி, ஒரு பிரபலமான தெரு உணவு சிற்றுண்டி. Rieslingspaschtéit என்பது காளான்கள், முட்டைகள் மற்றும் கிரீம்களால் நிரப்பப்பட்ட ஒரு பேஸ்ட்ரி ஆகும், இது பெரும்பாலும் சிற்றுண்டி அல்லது பசியை உண்டாக்கும். லக்சம்பர்கிஷ் பேக்கரிகள் பலவிதமான இனிப்பு விருந்தளிப்புகளையும் வழங்குகின்றன, அதாவது பழ பச்சடிகள் மற்றும் செவ்வாழை அல்லது கொட்டைகள் நிரப்பப்பட்ட பேஸ்ட்ரிகள் போன்றவை.
லக்சம்பர்கிஷ் உணவு வகைகளில் சைவ உணவு வகைகள்
லக்சம்பர்கிஷ் உணவு வகைகளில் சைவ உணவு வகைகள் கிடைக்கின்றன, ஆனால் அவை சைவ உணவு வகைகளை விட குறைவாகவே உள்ளன. ஒரு சைவ உணவு வகை Gromperenzopp, கிரீம் அல்லது பால் பதிலாக காய்கறி குழம்பு செய்யப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு சூப் ஆகும். மற்றொரு சைவ விருப்பமானது, பருப்பு, கேரட் மற்றும் வெங்காயம் ஆகியவற்றால் செய்யப்பட்ட ஒரு காய்கறி பேட், பேட் வெஜிடல் ஆகும். பல உணவகங்கள் சைவ சாலடுகள், சாண்ட்விச்கள் மற்றும் மறைப்புகளையும் வழங்குகின்றன.
லக்சம்பர்கிஷ் உணவு வகைகளில் சைவ-நட்பு சிற்றுண்டிகள் மற்றும் இனிப்பு வகைகள் உள்ளன. உதாரணமாக, Schnëssen, ஒரு வகை ரொட்டி ரோல், பெரும்பாலும் ஜாம் அல்லது பழம் பரவலுடன் பரிமாறப்படுகிறது. ப்ரெட்ஸெல், ப்ரெட்ஸெல் வடிவ ரொட்டி, சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கும் ஏற்றது. லக்சம்பர்கிஷ் பேக்கரிகள் சைவ பழ பச்சடிகள், சர்பெட்கள் மற்றும் பழ சாலட்களையும் வழங்குகின்றன.
முடிவில், லக்சம்பர்கிஷ் உணவு வகைகளில் சைவ மற்றும் சைவ உணவு வகைகள் கிடைக்கின்றன. சைவ விருப்பங்கள் மிகவும் பரவலாக இருந்தாலும், சைவ விருப்பங்களும் கிடைக்கின்றன. லக்சம்பர்கிஷ் உணவு வகைகள் பல்வேறு வகையான உணவுகள், தின்பண்டங்கள் மற்றும் இனிப்பு வகைகளை வழங்குகிறது. லக்சம்பேர்க்கிற்கு வருபவர்கள் பாரம்பரிய லக்சம்பர்கிஷ் உணவு வகைகளை தங்கள் உணவுத் தேவைகளை கடைபிடித்து மகிழலாம்.