John Myers
பொருளடக்கம்
show
தேவையான பொருட்கள்
- 2 அளவு வெங்காயம்
- 3 டீஸ்பூன் எண்ணெய்
- 1 தேக்கரண்டி தக்காளி விழுது
- 1 தேக்கரண்டி இனிப்பு மிளகு
- 1 டீஸ்பூன் கறி
- 250 ml மால்ட் பீர்
- 150 ml குழம்பு
- 4 Bratwurst
வழிமுறைகள்
- வெங்காயத்தை உரிக்கவும், துண்டுகளாக வெட்டவும்.
- ஒரு கடாயில் 1 தேக்கரண்டி எண்ணெயை சூடாக்கி, அதில் வெங்காயத்தை வதக்கவும்.
- தக்காளி விழுது, கறி, மிளகுத்தூள் சேர்த்து சிறிது நேரம் வதக்கவும்.
- பீர் மற்றும் குழம்புடன் டீக்லேஸ் செய்து சுமார் 15 நிமிடங்கள் மிதமான தீயில் இளங்கொதிவாக்கவும்.
- தொத்திறைச்சிகளை காய்ச்சி, உலர்த்தி, சில முறை துளைக்கவும். கடாயில் சூடான எண்ணெயில் வறுக்கவும்.
- தொத்திறைச்சியுடன் சாஸ் சேர்த்து பிசைந்த உருளைக்கிழங்குடன் பரிமாறவும்.
