John Myers
பொருளடக்கம்
show
தேவையான பொருட்கள்
மோர் மசிக்கு:
- 500 ml மோர்
- 1 ஆர்கானிக் எலுமிச்சை
- 1 துண்டு வெண்ணிலா நெற்று
- 3 தாள் ஜெலட்டின்
- 50 g சர்க்கரை
- 200 ml கிரீம்
இரத்த ஆரஞ்சு தோப்புகளுக்கு:
- 7 இரத்த ஆரஞ்சு
- 50 g சர்க்கரை
- 4 தேக்கரண்டி உணவு மாவுச்சத்து
- 2 டீஸ்பூன் ஆரஞ்சு மதுபானம்
வழிமுறைகள்
இரத்த ஆரஞ்சு தோப்புகள் தயாரித்தல்:
- 3-4 இரத்த ஆரஞ்சுப் பழங்களை அரைத்து பிழியவும் ... ... கூழ் கொண்ட 350 மிலி சாறு
- கூர்மையான கத்தியைப் பயன்படுத்தி, இரத்தத்தின் மற்ற ஆரஞ்சுப் பழங்களிலிருந்து தோலைத் தாராளமாக வெட்டி, வெள்ளைத் தோலையும் அகற்றவும்.
- இரத்த ஆரஞ்சுகளை நிரப்பவும் ..... மிச்சத்தை நன்றாக வெளிப்படுத்தவும்
- ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் ஃபில்லெட்டுகளை வைக்கவும், ஆரஞ்சு மதுபானத்துடன் சுமார் ஒரு மணி நேரம் நிற்கவும்
- சோள மாவை சிறிது சாறுடன் மென்மையான வரை கிளறவும்
- இரத்த ஆரஞ்சு சாற்றை சூடாக்கி, கலந்த சோள மாவுடன் கலந்து சிறிது நேரம் கொதிக்க வைக்கவும்
- மதுபானத்துடன் ஆரஞ்சு ஃபில்லெட்டுகளைச் சேர்த்து குளிர்விக்க அனுமதிக்கவும்
மோர் மியூஸ் தயாரித்தல்:
- எலுமிச்சம்பழத்தை நன்றாகக் கழுவி, உலர்த்தி, தோலை மெல்லியதாகத் தேய்த்து, பாதியாக நறுக்கி பிழிந்து எடுக்கவும்.
- வெண்ணிலாக் காய்களைத் திறந்து கூழ் துடைக்கவும்
- சர்க்கரை, துருவிய எலுமிச்சம்பழத்தோல், சாறு மற்றும் வெண்ணிலா கூழ் சேர்த்து மோரில் வேகவைத்தேன் .... அதனுடன் வெண்ணிலா காய்களையும் வேகவைத்தேன் .... அதை அடுப்பில் இருந்து 30 நிமிடங்கள் விட்டு வைக்கவும்.
- ஜெலட்டின் குளிர்ந்த நீரில் ஊறவைக்கவும்
- மோரில் இருந்து வெண்ணிலா காய்களை அகற்றி, அது கரையும் வரை பிழிந்த ஜெலட்டின் சேர்த்து கிளறவும்.
- பின்னர் குளிர்ந்த நீர் குளியல் அடித்து ... கலவை ஜெல் தொடங்கும் வரை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்து
- இதற்கிடையில், கிரீம் கெட்டியாகும் வரை துடைத்து, மோர் கலவையில் மடியுங்கள்
- கண்ணாடிகள் அல்லது கிண்ணங்களில் மியூஸை நிரப்பி குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும், முன்னுரிமை ஒரே இரவில்
மாற்றம்:
- ஒரு கிண்ணத்தில் மியூஸை நிரப்பி, பரிமாறுவதற்கு 2 டேபிள்ஸ்பூன்களுடன் பாலாடைகளை வெட்டி, ஒரு பழ பாத்திரத்தில் வைக்கவும்.
- விரும்பியபடி அலங்கரிக்கவும்
- நான் பரிமாறும் மோதிரங்களை அலுமினிய ஃபாயிலால் மூடி, அதில் மியூஸை நிரப்பி திடப்படுத்தினேன். பரிமாற, நான் தட்டில் சர்க்கரை பொடியை தூவி, அதன் மேல் துருவலை பரப்பி அதன் மேல் மியூஸை வைத்து... சாக்லேட் ஷேவிங்ஸ் மற்றும் எலுமிச்சை தைலம் கொண்டு அலங்கரித்தேன்.
ஊட்டச்சத்து
சேவை: 100gகலோரிகள்: 175கிலோகலோரிகார்போஹைட்ரேட்டுகள்: 19gபுரத: 5.2gகொழுப்பு: 7.2g
