பீச் கோப்லரை உறைய வைக்க முடியுமா?

உறைய வைக்கும் பீச் கோப்லர்: வேகவைத்த பீச் கோப்லர் 3 மாதங்கள் வரை உறைய வைக்கப்படும், இருப்பினும் மாவு மேல்புறம் சிறிது ஈரமாக இருக்கும். அதற்குப் பதிலாக, சுடப்படாத செருப்புக் கருவியை 3 மாதங்கள் வரை உறைய வைக்கவும். சுடுவதற்குத் தயாரானதும், உறைந்த கோப்லரை செய்முறையை விட 20 நிமிடங்களுக்கு அடுப்பில் வைக்கவும் (மொத்தம் 50 முதல் 60 நிமிடங்கள்).

பீச் கோப்லரை உறைய வைத்து மீண்டும் சூடாக்க முடியுமா?

குளிர்சாதனப்பெட்டி அல்லது உறைவிப்பான் ஆகியவற்றிலிருந்து செருப்புக் கருவியை எடுத்து அடுப்பில் பாதுகாப்பான டிஷ்க்கு மாற்றவும். அடுப்பு முழுவதுமாக சூடுபடுத்தப்பட்டதும், மீண்டும் சூடாக்குவதற்காக செருப்பை நடு ரேக்கில் வைக்கவும். தனிப்பட்ட சேவை அளவுகளுக்கு, 10-15 நிமிடங்கள் மீண்டும் சூடுபடுத்தவும். ஒரு முழு கப்லருக்கு, 30-45 நிமிடங்களுக்கு மீண்டும் சூடுபடுத்தவும் (கோப்லரின் அளவைப் பொறுத்து).

எஞ்சியிருக்கும் பீச் கோப்லரை எப்படி சேமிப்பது?

பல வேகவைத்த பொருட்களைப் போலவே, பீச் கோப்லரை தயார் செய்த உடனேயே குளிரூட்டத் தேவையில்லை. அப்படியிருந்தும், அதை பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் தளர்வாக மூடி, நேரடி சூரிய ஒளியில் இருந்து குளிர்ந்த, உலர்ந்த இடத்தில் வைப்பது நல்லது. குளிர்சாதனப்பெட்டி அல்லது ஃப்ரீசருக்கு மாற்றியவுடன் காற்றுப்புகாத கொள்கலனில் வைப்பதை உறுதிசெய்யவும்.

பீச் கோப்லரை குளிர்சாதன பெட்டியில் எவ்வளவு நேரம் சேமிக்க முடியும்?

4-5 நாட்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் எஞ்சியிருக்கும் கோப்லரை மூடி வைக்கவும். பீச் கோப்லரை மீண்டும் சூடாக்க, மைக்ரோவேவ் அல்லது அடுப்பைப் பயன்படுத்தவும். அடுப்பில் மீண்டும் சூடாக்க, அதை குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து அகற்றி, அறை வெப்பநிலைக்கு வர அனுமதிக்கவும்.

செருப்புத் தொழிலாளிகள் நன்றாக உறைகிறார்களா?

ஆப்பிள் மற்றும் அதிக சர்க்கரை கலந்த பெக்கன் போன்ற துண்டுகள் நன்றாக உறைந்துவிடும். பெரும்பாலான cobblers மற்றும் crisps செய்ய. அவற்றை நன்றாகப் போர்த்துவதை உறுதி செய்து கொள்ளுங்கள், முதலில் பிளாஸ்டிக்கிலும், பின்னர் இரண்டு அடுக்கு படலத்திலும், எளிதில் வெப்பமடைவதற்கு அவற்றின் பாத்திரங்களில். அவற்றை குளிர்சாதன பெட்டியில் இரவு முழுவதும் கரைத்து, பின்னர் அறை வெப்பநிலையில் கொண்டு வர வேண்டும்.

வீட்டில் செருப்பு தைக்கும் இயந்திரத்தை உறைய வைக்க முடியுமா?

ஆம், வேகவைத்த செருப்புக் கருவி குளிர்ந்தவுடன் அதை உறைய வைக்கலாம், இருப்பினும் மேல்புறம் உறைந்தவுடன் ஈரமாகிவிடும். சுடப்படாத கோப்லரை உறைய வைக்க, பழங்களை தயார் செய்து அடுப்பில் பாதுகாப்பான பேக்கிங் டிஷில் வைக்கவும். மூடி 3 மாதங்கள் வரை உறைய வைக்கவும்.

என் பீச் கோப்லர் ஏன் மெல்லுகிறது?

எந்த வகையான பழங்களையும் பயன்படுத்துதல். தெளிவாகச் சொல்வதென்றால், நீங்கள் எந்தப் பழத்தையும் செருப்புக் கருவி தயாரிப்பதற்குப் பயன்படுத்தலாம், ஆனால் பதிவு செய்யப்பட்ட பழங்களைப் பயன்படுத்துதல் அல்லது, அதைவிட மோசமாக, கேன் செய்யப்பட்ட பை நிரப்புதல் போன்றவற்றைப் பயன்படுத்தினால், கம்மி நிரப்புதலுடன் ஒரு நோய்வாய்ப்பட்ட இனிப்பு செருப்புக் கயிறு ஏற்படலாம். இதை முயற்சிக்கவும்: புதிய பழம் பெரியது, ஆனால் உறைந்த பழமும் வேலை செய்கிறது.

பீச் கோப்லரை எப்படி நனையாமல் வைத்திருப்பது?

புதிய அல்லது உறைந்த பீச்களை சிறிது சர்க்கரை, எலுமிச்சை சாறு மற்றும் சோள மாவு சேர்த்து குமிழிக்கும் வரை சமைக்கவும். சோள மாவு சாறுகளை கெட்டியாக்கும், இதனால் உங்கள் பீச் கோப்ளர் சளி வெளியேறாது.

பீச் கோப்லர் வெப்பமா அல்லது குளிரா?

நான் பீச் கோப்லர் குளிர்ச்சியாக சாப்பிடலாமா? குளிர், அறை வெப்பநிலை அல்லது வெப்பம் - எந்த வழியும் சுவையாக இருக்கும்! நாங்கள் அதை அறை வெப்பநிலை மற்றும் வெப்பத்திற்கு இடையில் விரும்புகிறோம், எனவே சூடான வகைகளில் சில சுவையான ஐஸ்கிரீம் அல்லது கிரீம் உடன் செல்லலாம்.

பீச் கோப்லரை பேக்கிங் செய்த பிறகு குளிரூட்ட வேண்டுமா?

கோப்லரைச் சுட்டுப் பரிமாறிய பிறகு, அன்றைய தினம் நன்றாக விட்டுவிட வேண்டும். அதன்பிறகு உங்களிடம் செருப்பு எஞ்சியிருந்தால், பரிமாறிய பிறகு அதை குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமித்து தேவைக்கேற்ப மீண்டும் சூடுபடுத்தலாம்.

பேக்கிங் செய்வதற்கு முன் செருப்புப் பாத்திரத்தை குளிரூட்ட முடியுமா?

முன்னதாகவே செய்ய, படி 4 மூலம் கோப்லரை தயார் செய்து, சுடுவதற்கு தயாராகும் வரை குளிரூட்டவும். குளிர்சாதனப்பெட்டியில் இருந்து குளிர்ச்சியாகவும் நேராகவும் சுடப்பட்டால், 5-10 நிமிடங்களுக்கு கூடுதலாக பேக்கிங் நேரத்தைச் சேர்க்கவும் அல்லது மேலே பொன்னிறமாகவும், பழம் குமிழியாகவும் இருக்கும்.

என் பீச் கோப்லர் ஏன் ரன்னி?

சளி சறுக்குபவர் என்பது பொதுவாக பயன்படுத்தப்படும் பழம் கூடுதல் தாகமாக இருந்தது அல்லது நீங்கள் அதை நீண்ட நேரம் குளிர்விக்க விடவில்லை என்று அர்த்தம். பேக்கிங்கிற்குப் பிறகு, செருப்புத் தொழிலாளியை முழுமையாக கெட்டியாக உட்கார வைக்க வேண்டும்.

ஒரு செருப்புத் தொழிலாளிக்கு பீச் தோலை உரிக்க வேண்டுமா?

பீச் தோல்கள்: தோல்களை அகற்ற வேண்டிய அவசியமில்லை, எந்த அமைப்பும் இல்லாத அளவுக்கு பீச் சுடப்படும். நீங்கள் தோல்களை அகற்ற விரும்பினால், பீச்ஸை (30 வினாடிகள்) சிறிது வேகவைத்து, ஐஸ் குளியலில் வைக்கவும், தோல்கள் எளிதில் உரிக்கப்படும்.

செருப்புத் தொழிலாளிக்கு எந்த வகையான பீச் சிறந்தது?

நீங்கள் அந்த உன்னதமான பீச்சி சுவையை விரும்பும் பீச் ப்யூரிஸ்ட் என்றால், மஞ்சள் பீச் உங்களுக்கானது. இந்த பீச்கள் தாகமாகவும் இனிப்பாகவும் இருக்கும், இருப்பினும் மற்ற சில வகைகளை விட அமிலம் அதிகமாக இருப்பதால், அவை இன்னும் கொஞ்சம் கசப்பான கடியுடன் இருக்கும்.

சோள மாவு இல்லாமல் பீச் கோப்லர் நிரப்புதலை எவ்வாறு தடிமனாக்குவது?

அனைத்து நோக்கத்திற்கான மாவு ஒரு எளிதான தீர்வாகும், ஏனெனில் அதை உங்கள் சரக்கறையில் வைத்திருப்பது உறுதி. இது மாவுச்சத்தில் குறைவாக இருப்பதால், நீங்கள் அதிக ஸ்டார்ச் தடிப்பாக்கிகளை விட அதிகமாக பயன்படுத்துவீர்கள். விரைவாக சமைக்கும் மரவள்ளிக்கிழங்கு நிரப்புதலை பிரகாசமாகவும் தெளிவாகவும் ஆக்குகிறது.

முந்தின நாள் ராத்திரி செருப்பு தைக்க முடியுமா?

ஆம், நீங்கள் பெரும்பாலான பீச் கோப்லரை முன்கூட்டியே தயார் செய்யலாம், ஆனால் டாப்பிங் மற்றும் பீச் ஃபிலிங்கை சுடுவதற்குத் தயாராகும் வரை தனித்தனியாக வைத்திருக்க வேண்டும் இல்லையெனில் டாப்பிங் ஈரமாகிவிடும்.