ஸ்பாகெட்டி ஸ்குவாஷை உறைய வைக்க முடியுமா?

ஸ்பாகெட்டி ஸ்குவாஷை பச்சையாக உறைய வைக்க முடியுமா?

நீங்கள் மூல ஸ்பாகெட்டி ஸ்குவாஷை உறைய வைக்கலாம், ஆனால் கோடை ஸ்குவாஷைப் பாதுகாக்க இது சிறந்த வழி அல்ல. ஸ்குவாஷை க்யூப்ஸாக வெட்டுவது நீண்ட இழைகளை அழித்துவிடும் என்பதால், அது முழுவதுமாக உறைந்திருக்க வேண்டும்.

நீங்கள் ஸ்பாகெட்டி ஸ்குவாஷ் உறைவதற்கு முன் சமைக்கிறீர்களா?

நூடுல்ஸை உறைவிப்பான்-பாதுகாப்பான பைகளுக்கு மாற்றுவதற்கு முன் சமைத்த ஸ்குவாஷ் முற்றிலும் குளிர்ந்து விடவும். ஸ்குவாஷ் உறைவிப்பான் எரிக்கப்படுவதைத் தடுக்க, பைகளில் இருந்து முடிந்தவரை காற்றைப் பிழிய வேண்டும். ஸ்குவாஷ் ஃப்ரீசரில் 7-8 மாதங்கள் வரை வைத்திருக்க வேண்டும்.

உறைந்த ஸ்பாகெட்டி ஸ்குவாஷ் சதைப்பற்றுள்ளதா?

சமைத்த ஸ்பாகெட்டி ஸ்குவாஷை உறைய வைக்க:

ஸ்குவாஷின் அதிகப்படியான ஈரப்பதத்தை வடிகட்டுவது மிகவும் முக்கியம், இல்லையெனில் நீங்கள் அதை நீக்கும் போது அது ஈரமாகவும் மென்மையாகவும் இருக்கும். இழைகளை ஒரு உறைவிப்பான் பைக்கு அல்லது பகுதிக்கு தனிப்பட்ட பகுதிகளுக்கு பல தனி பைகளாக மாற்றவும். உறைவிப்பான் எரிப்பு, சீல் மற்றும் லேபிளைத் தடுக்க அதிகப்படியான காற்றை அழுத்தவும்.

ஸ்பாகெட்டி ஸ்குவாஷை பின்னர் பயன்படுத்துவதற்கு உறைய வைக்க முடியுமா?

ஸ்பாகெட்டி ஸ்குவாஷை உறைய வைப்பது மிகவும் எளிதானது மற்றும் தொடக்கத்திலிருந்து முடிக்க ஒரு மணி நேரத்திற்கும் குறைவாகவே ஆகும். குளிர்காலத்தில் உங்களுக்கு பிடித்த பாகற்காய் சேமிக்க இது ஒரு சிறந்த வழியாகும்.

ஸ்பாகெட்டி ஸ்குவாஷை உறைய வைக்க சிறந்த வழி எது?

குறைந்தபட்சம் 12 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் மூடி வைக்கவும். அனைத்தும் வடிகட்டிய பிறகு, தண்ணீரை நிராகரித்து, அனைத்து ஸ்குவாஷ் இழைகளையும் உறைவிப்பான்-பாதுகாப்பான பை அல்லது கொள்கலனில் வைக்கவும். ஒவ்வொரு பையிலும் உள்ள அதிகப்படியான காற்றை வெளியேற்றி, பைகளை லேபிளிட்டு தேதியிட்டு, உறைய வைக்கவும்.

உறைந்த ஸ்பாகெட்டி ஸ்குவாஷை எப்படி கரைப்பது?

ஸ்பாகெட்டி ஸ்குவாஷை உறைய வைப்பதற்கான சிறந்த வழி, ஃப்ரீசரில் இருந்து ஒரு கொள்கலனை எடுத்து, அதை சுமார் 12 மணி நேரம் குளிர்சாதனப்பெட்டியில் இறக்க அனுமதிப்பதாகும். பிறகு, ஸ்பாகெட்டி ஸ்குவாஷை உங்களுக்குப் பிடித்த பாஸ்தா சாஸுடன் நடுத்தர வாணலியில் போட்டு மிதமான தீயில் சுமார் 5 நிமிடங்கள் சூடாக்கவும்.

ஸ்பாகெட்டி ஸ்குவாஷ் குளிர்சாதன பெட்டியில் எவ்வளவு காலம் நீடிக்கும்?

முழு ஸ்பாகெட்டி ஸ்குவாஷ் குளிர் மற்றும் இருண்ட இடத்தில் இரண்டு மாதங்கள் வரை நீடிக்கும். நீங்கள் அதை ஒரு முறை திறந்தால், அது 5 முதல் 7 நாட்கள் வரை வைத்திருக்கும். சமைத்த ஸ்பாகெட்டி ஸ்குவாஷ் சுமார் 4 முதல் 5 நாட்கள் வரை சாப்பிட சரியாக இருக்கும்.

சமைக்கப்படாத ஸ்பாகெட்டி ஸ்குவாஷின் பாதியை எப்படி சேமிப்பது?

ஸ்பாகெட்டி ஸ்குவாஷை எவ்வாறு சேமிப்பது. குளிர்ந்த (60 டிகிரி F) மற்றும் உலர்ந்த இடத்தில் சேமிக்கப்படும் சமைக்கப்படாத ஸ்பாகெட்டி ஸ்குவாஷ் 3 மாதங்கள் வரை நன்றாக இருக்கும். வெட்டியதும், குளிர்சாதன பெட்டியில் காற்று புகாத கொள்கலனில் சேமிக்கவும்.

ஸ்பாகெட்டி ஸ்குவாஷை மீண்டும் சூடாக்க சிறந்த வழி எது?

உங்கள் அடுப்பை 375 டிகிரிக்கு அமைக்கவும். பிறகு, ஸ்குவாஷ் உள்ளே சூடாக இருப்பதை நீங்கள் உணரும் வரை 10 முதல் 15 வரை சூடாக்கவும்.