John Myers
காய்கறிகள் ஆரோக்கியமான ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்தவை மற்றும் முடிந்தவரை அடிக்கடி மெனுவில் இருக்க வேண்டும். இருப்பினும், பெரும்பாலும், தாவர அடிப்படையிலான உணவுகளை ஷாப்பிங் செய்வதற்கும் தயாரிப்பதற்கும் போதுமான நேரம் இல்லை. தீர்வு: திரவ வடிவில் அதை அனுபவிக்கவும். குறிப்பாக கேரட் ஜூஸ் அதன் இயற்கை இனிப்பு காரணமாக மிகவும் சுவையாக இருக்கும்!
சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான: கேரட் சாறு
குழந்தைகள் கேரட்டை பிசைந்து அல்லது ஜூஸாக விரும்புகிறார்கள், ஏனெனில் அவை இயற்கையாகவே இனிமையாக இருக்கும். மேலும் இது அவர்களின் பார்வையில் சாதகமான விளைவைக் கொண்டிருப்பதாக அவர்கள் அடிக்கடி கூறுகின்றனர். கேரட் உண்மையில் உங்கள் கண்களுக்கு நல்லதா? ஆம், நிபுணருக்குத் தெரியும். வைட்டமின் ஏ இன் முன்னோடியாக ஏராளமாக உள்ள பீட்டா-கரோட்டின் (புரோவிட்டமின் ஏ) சாதாரண பார்வையை பராமரிக்க உதவுகிறது, ஆனால் வைட்டமின் ஏ குறைபாட்டால் ஏற்படாத எந்த கண் நோய்களையும் குணப்படுத்த முடியாது. இந்த வகையில் கேரட் சாற்றின் விளைவு குறைவாக இருந்தாலும், பானத்தை அடைவது மதிப்பு - செலரி சாறு அல்லது தக்காளி சாறு போன்ற பிற காய்கறி சாறுகளுடன் மாற்றியமைக்கப்படுகிறது. நீங்கள் பரந்த அளவிலான ஊட்டச்சத்துக்களிலிருந்து பயனடைவீர்கள் மற்றும் உங்கள் வைட்டமின் சமநிலையை மேம்படுத்துகிறீர்கள்.
உங்கள் சொந்த கேரட் சாறு தயாரிக்கவும்
கேரட் சாறு சிறந்த புதிய சுவை. இருப்பினும், சுவை காரணங்களுக்காக அதை நீங்களே தயாரிப்பது மதிப்புக்குரியது மட்டுமல்ல. அதில் என்ன இருக்கிறது என்பது உங்களுக்குத் தெரியும், மேலும் பாதுகாப்புகள் அல்லது சேர்க்கப்பட்ட சர்க்கரையைப் பற்றி கவலைப்பட வேண்டியதில்லை. உங்களிடம் ஒரு ஜூஸர் அல்லது பிளெண்டர் இருந்தால், ஆரஞ்சு நிற காய்கறிகள் செயலாக்க எளிதானது. திடமான துண்டுகளை அகற்ற பிளெண்டரில் இருந்து சாறு ஒரு துணி வழியாக அனுப்பப்பட வேண்டும். கூடிய விரைவில் குடித்துவிட்டு, அதிகபட்சம் இரண்டு நாட்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கவும். ஒன்று அல்லது மற்ற சமையலறை சாதனங்கள் கிடைக்கவில்லை என்றால், நீங்கள் கேரட் சூப்பை இஞ்சியுடன் சமைக்கலாம் - இது மிகவும் சூடாகவும் குளிராகவும் இருக்கும்.
மொத்தமாக குடிப்பதற்குப் பதிலாக அளவோடு மகிழுங்கள்
கேரட் சாறு ஒரு சீரான உணவுக்கு பங்களிக்கிறது, ஆனால் நீங்கள் அதை தினமும் கேலன் மூலம் குடிக்கக்கூடாது. இல்லையெனில், தோல் பழுப்பு நிறமாக மாறும். பீட்டா கரோட்டின் நிரந்தரமாக அதிகமாக இருந்தால், உடல் அதை வைட்டமின் ஏ ஆக மாற்றுவதை நிறுத்தி, அதிகப்படியான பீட்டா கரோட்டின், மற்றவற்றுடன், தோலின் கீழ், அதன் நிறத்தை மாற்றுகிறது. இதுபோன்ற மாற்றங்களைக் கண்டு அதிலிருந்து விடுபட நினைத்தால், சிறிது நேரம் கேரட் ஜூஸைக் கொடுத்தால் போதும், நிறம் போய்விடும். கேரட் சாறு நுகர்வு தொடர்பாக சில நேரங்களில் குறிப்பிடப்படும் கல்லீரல் பாதிப்பு, பொதுவாக புரோவிடமின் ஏ நிறைந்த உணவுகளை சாதாரணமாக உட்கொள்வதால் பயப்பட வேண்டியதில்லை. இருப்பினும், உணவுப் பொருட்களைப் பயன்படுத்தும் போது அவை ஏற்படலாம்.
