துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியுடன் சீஸ் மற்றும் லீக் சூப்: இது எப்படி வேலை செய்கிறது

துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியுடன் கூடிய சீஸ் மற்றும் லீக் சூப்பிற்கான பொருட்கள் இவை

பட்டியலிடப்பட்ட பொருட்கள் 3-4 பேருக்கு போதுமானது. ரொட்டி அல்லது பக்கோடாவும் சூப்புடன் பிரமாதமாக செல்கிறது. நீங்கள் விரும்பினால், பொருட்களைப் பட்டியலில் சேர்க்கலாம்.

• 500 கிராம் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட மாட்டிறைச்சி
• 300 கிராம் பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ்
• லீக்ஸ் 3 குச்சிகள்
• 1 கப் க்ரீம் ஃப்ரீச்
• சுமார் 750 மில்லி தண்ணீரில் மாட்டிறைச்சி அல்லது காய்கறி குழம்பு
• 1 வெங்காயம் அல்லது வெங்காய தூள்
• பூண்டு அல்லது பூண்டு தூள் 1 கிராம்பு
• உப்பு, மிளகு & ஜாதிக்காய்
• சில ஆலிவ் எண்ணெய்

சூப் தயாரிப்பது எப்படி

நீங்கள் பொருட்களை உங்கள் முன் வைத்தவுடன், நீங்கள் ஒரு சில எளிய படிகளில் சூப்பை அசெம்பிள் செய்யலாம்.

1. வெங்காயம் மற்றும் லீக்கை தோல் நீக்கவும் அல்லது கழுவவும், பின்னர் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும்.
2. இப்போது ஒரு பாத்திரத்தில் எண்ணெயை ஊற்றி, அதை சூடாக்கி, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியைச் சேர்க்கவும்.
3. அரைத்த மாட்டிறைச்சி நிறம் மாறியதும், வெங்காயம் மற்றும் லீக்ஸ் சேர்த்து சில நிமிடங்கள் தொடர்ந்து சமைக்கவும்.
4. இப்போது நறுக்கிய பூண்டு சேர்க்கவும்.
5. அடுத்த படி தண்ணீர் மற்றும் காய்கறி அல்லது மாட்டிறைச்சி குழம்பு சேர்க்க வேண்டும்.
6. இப்போது நீங்கள் உருகிய சீஸ் மற்றும் க்ரீம் ஃப்ரீச் சேர்த்து கிளறி, அனைத்தையும் கொதிக்க விடவும்.
7. இப்போது மிளகு, உப்பு, ஜாதிக்காய் ஆகியவற்றைப் பொடிக்கவும்.
8. உங்கள் ரசனையைப் பொறுத்து, தண்ணீர், க்ரீம் ஃப்ரீச், பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களின் அளவைப் பரிசோதிக்கலாம்.