செர்ரி க்ரம்பிள் கேக் ட்ரேயில் சுமார் 20 துண்டுகள்.

தயாரிப்பு 1: குவார்க்கை சுமார் 200 கிராம் வரை வடிகட்ட அனுமதிக்கவும் (சுத்தமான கிச்சன் டவலில் வைத்து, அதை ஒன்றாக திருப்பவும்). வடிகட்டிய குவார்க்கை முட்டை, எண்ணெய், சர்க்கரை மற்றும் உப்பு சேர்த்து கலக்கவும். பேக்கிங் பவுடருடன் மாவு கலந்து, படிப்படியாக கலவையில் கலக்கவும். மாவை போர்த்தி 30 நிமிடங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். இதற்கிடையில், புதிய செர்ரிகளை குழி அல்லது கண்ணாடியிலிருந்து வடிகட்டவும்.

வெண்ணெய், சர்க்கரை, வெண்ணிலா சர்க்கரை, மாவு, பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் முட்டையின் மஞ்சள் கரு ஆகியவற்றைப் பிசைந்து, ஸ்பிரிங்க்ஸை உருவாக்கவும், மாவை ஒரு தட்டில் ஒரு மாவு வேலை மேற்பரப்பில் உருட்டி, தடவப்பட்ட பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும். செர்ரிகளை பரப்பவும், அதன் மேல் பாதாம் துண்டுகளை நறுக்கவும். நடுத்தர ரேக்கில் கேக்கை சுடவும்.

குக்கர் அமைப்பு: மின்சார குக்கர்: 180 ° C வெப்பச்சலன குக்கர்: 160 ° C எரிவாயு குக்கர் நிலை: 2 - 3 வேலை நேரம்: தோராயமாக. 60 நிமிடங்கள் ஓய்வு நேரம்: 30 நிமிடங்கள் பேக்கிங் நேரம்: 40-45 நிமிடங்கள்