John Myers
பொருளடக்கம்
show
தேவையான பொருட்கள்
ஷார்ட்க்ரஸ்ட் பேஸ்ட்ரிக்கு
- 200 g மாவு
- 100 g அரைத்த பாதாம்
- 200 g வெண்ணெய் அல்லது வெண்ணெய்
- 100 g சர்க்கரை
- 1 கிள்ளுதல் உப்பு
- 0,5 தேக்கரண்டி பேக்கிங் பவுடர்
- 1 நடுத்தர முட்டை
மூடுவதற்கு
- 1 kg குழியான செர்ரிகள்
- 500 g குவார்க்
- 1 பாக்கெட் கஸ்டர்ட் பவுடர்
- 3 முட்டை
- 1 பாக்கெட் வெண்ணிலா சர்க்கரை
- 125 g சர்க்கரை
- 0,5 சுண்ணாம்பு அனுபவம்
- 0,5 எலுமிச்சை சாறு
தூவிகளுக்கு
- 125 g மாவு
- 30 g அரைத்த பாதாம்
- 65 g திரவ வெண்ணெய்
- 75 g சர்க்கரை
- 1 வெண்ணிலா சர்க்கரை
- 1 கிள்ளுதல் உப்பு
- 1 தேக்கரண்டி குளிர்ந்த நீர்
- 1 தேக்கரண்டி அரைத்த பட்டை
வழிமுறைகள்
- ஷார்ட்க்ரஸ்ட் பேஸ்ட்ரிக்கான அனைத்து பொருட்களையும் பிசைந்து குறைந்தது 1/2 மணிநேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்
- பேக்கிங் பேப்பரில் (23x33 செமீ) பேக்கிங் பேப்பரை வரிசையாக வைத்து, மாவை உருட்டி, சிறிய விளிம்புடன் பேக்கிங் பாத்திரத்தில் வைக்கவும்.
- டாப்பிங்கிற்கான பொருட்களைக் கலந்து - செர்ரிகளைத் தவிர - அவற்றை ஷார்ட்க்ரஸ்ட் பேஸ்ட்ரியில் ஊற்றவும், செர்ரிகளை மேலே பரப்பி 175 ° C வெப்பநிலையில் அடுப்பில் வைக்கவும்.
- நொறுக்குத் தீனிகளை ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டு, கலவை நொறுங்கும் வரை கவனமாகப் பிசைந்து, கேக்கை அடுப்பிலிருந்து இறக்கி (தோராயமாக 10 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு) அதன் மேல் க்ரம்பிள் பரப்பி, அதே சூட்டில் மற்றொரு 40 நிமிடங்களுக்கு கேக்கை சுடவும். ... சாப்ஸ்டிக் மாதிரி !!!!
- கேக்கை சுமார் அரை மணி நேரம் அச்சில் ஆறவைத்து, பின்னர் அதை ஒரு ரேக்கில் வைக்கவும் ..... முழுமையாக ஆறவைத்து பின் மகிழவும்!
ஊட்டச்சத்து
சேவை: 100gகலோரிகள்: 297கிலோகலோரிகார்போஹைட்ரேட்டுகள்: 42.8gபுரத: 9.7gகொழுப்பு: 9.4g
