John Myers
பொருளடக்கம்
show
தேவையான பொருட்கள்
- 0,5 கொத்து டாராகன்
- 2 தோலுடன் எலும்பில் கோழி மார்பகங்கள்; தோராயமாக தலா 400 கிராம்
- உப்பு மிளகு
- 2 டீஸ்பூன் எண்ணெய்
- 2 வசந்த வெங்காயம்
- 2 டீஸ்பூன் வெண்ணெய்
- 1 டீஸ்பூன் மாவு
- 200 ml + 2 டீஸ்பூன் வெள்ளை ஒயின், மாற்றாக காய்கறி அல்லது கோழி குழம்பு
- 125 g தட்டிவிட்டு கிரீம்
- 450 g எர்சன், உறைந்த தயாரிப்பு
- 1 தேக்கரண்டி சர்க்கரை
வழிமுறைகள்
- அழகுபடுத்துவதற்கும், பறிப்பதற்கும், நறுக்குவதற்கும் சிலவற்றைத் தவிர, டாராகன் இலைகள். எலும்பிலிருந்து இறைச்சியை வெட்டி, கழுவி உலர வைக்கவும். இறைச்சியிலிருந்து தோலை சிறிது தளர்த்தவும், தோலின் கீழ் தாரகோனின் பாதியை பரப்பவும். உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து இறைச்சி பருவம்.
- கடாயில் எண்ணெயை சூடாக்கவும். அதில் ஃபில்லெட்டுகளை வறுக்கவும், சுமார் 12 நிமிடங்கள் திருப்பவும். வெங்காயத்தை சுத்தம் செய்து கழுவி மெல்லிய வளையங்களாக வெட்டவும்.
- 1 டீஸ்பூன் வெண்ணெயை சூடாக்கி, அதில் வெங்காயத்தை வதக்கவும். அதன் மேல் மாவு தூவி, அதை வியர்வை. 200 மில்லி ஒயின் மற்றும் கிரீம் கொண்டு டிக்லேஸ் செய்து, ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து சுமார் 5 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும். மீதமுள்ள டாராகன் மற்றும் உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து கிளறவும்.
- ஒரு பாத்திரத்தில் 1 டீஸ்பூன் வெண்ணெயை சூடாக்கவும். 2 தேக்கரண்டி ஒயின் மற்றும் பட்டாணி சேர்த்து, சுமார் 3 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும். உப்பு மற்றும் சர்க்கரையுடன் சீசன். எல்லாவற்றையும் பரிமாறவும். மீதமுள்ள டாராகனுடன் அலங்கரிக்கவும்.
- நீண்ட தானிய அரிசி அல்லது வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கலவை கீரை இதனுடன் நன்றாகப் போகும்.
ஊட்டச்சத்து
சேவை: 100gகலோரிகள்: 486கிலோகலோரிகார்போஹைட்ரேட்டுகள்: 12.2gபுரத: 2.3gகொழுப்பு: 48.3g
