அரிசியுடன் சிக்கன் கறி கீற்றுகள்

கறியுடன் அரிசியை ராப்சீட் எண்ணெயில் வறுக்கவும். தண்ணீர், உப்பு ஊற்றவும் மற்றும் கிரானுலேட்டட் குழம்பு சேர்த்து, அல் டென்டே வரை எல்லாவற்றையும் சுமார் 20 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். தேவைப்பட்டால், சூடான நீரை சேர்க்கவும்.

கோழி மார்பகத்தை கடி அளவு துண்டுகளாக வெட்டி, 0.5 தேக்கரண்டி கறி, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து சீசன் செய்யவும். சுமார் 2 நிமிடங்கள் அனைத்து பக்கங்களிலும் வெண்ணெய் துண்டுகள் வறுக்கவும், பின்னர் கடாயில் இருந்து நீக்க மற்றும் கிரீம் கொண்டு வறுக்கப்பட்ட நறுமணம் இளங்கொதிவா. சாஸை உப்பு, மிளகு மற்றும் சாம்பல் ஓலெக் சேர்த்துப் பொடிக்கவும். மஞ்சளைத் தொட்டால் அழகான நிறம் கிடைக்கும்.

இறைச்சி துண்டுகளை சாஸில் வைக்கவும், மற்றொரு 2 நிமிடங்களுக்கு நிற்கவும். அரிசியை வடிகட்டி, இறைச்சி மற்றும் சாஸுடன் பரிமாறவும். இது மெல்லிய இடுப்புக்கு அல்ல, ஆனால் மிகவும் சுவையாக இருக்கும்.