இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு டிப் உடன் சிக்கன் நகெட்ஸ்

சாறு, தண்ணீர், தக்காளி கெட்ச்அப், சோயா சாஸ், வினிகர், சர்க்கரை, தேன் மற்றும் மிளகாய் தூள் ஆகியவற்றை ஒரு பூசிய பாத்திரத்தில் போட்டு நன்கு கிளறவும். பின்னர் மாவில் கிளறி, கெட்டியாக, அவ்வப்போது கிளறி, வேக விடவும். இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு டிப் தயார்!

சிக்கன் பிரெஸ்ட் ஃபில்லட்டை நகட் அளவு துண்டுகளாக நறுக்கவும். பப்ரிகா பொடியுடன் தாளிக்கவும். ஒரு கிண்ணத்தில் மசாலா மற்றும் சோள மாவு சேர்த்து மாவு போட்டு, மினரல் வாட்டரை ஒரு துடைப்பம் கொண்டு கிளறவும். மாவை 10 நிமிடங்களுக்கு உயர்த்தவும்.

மிளகாயை மையமாக வைத்து சிறிய துண்டுகளாக நறுக்கவும் அல்லது தண்டுகளில் இருந்து வோக்கோசு இலைகளை பறிக்கவும். ஒரு உயரமான கொள்கலனில் மினரல் வாட்டருடன் சேர்த்து இரண்டையும் சேர்த்து பிளெண்டரில் ப்யூரி செய்யவும். கலவையை மாவுடன் சேர்க்கவும்.

மாவு இப்போது பான்கேக் மாவைப் போன்ற நிலைத்தன்மையைக் கொண்டிருக்க வேண்டும். மிகவும் திரவமானது, அது சொட்டுகிறது, ஆனால் ஓட்டம் இல்லை. இல்லையெனில், வேறு எந்த மாவையும் போல, மாவு அல்லது மினரல் வாட்டருடன் சரிசெய்யவும்.

மாவில் நகட்களை வைக்கவும் மற்றும் அனைத்து துண்டுகளும் மாவுடன் மூடப்பட்டிருக்கும் வரை நன்கு கலக்கவும். வறுக்கப்படும் கொழுப்பை ஒரு பாத்திரத்தில் சூடாக்கவும் அல்லது உருக்கவும் (மர குச்சி சோதனை). ஒரு டீஸ்பூன் கொண்டு தனித்தனியாக நகட்களை வைக்கவும் (அதிகப்படியான மாவு சிறிது நேரம் ஓடட்டும், இல்லையெனில் உங்கள் கட்டிகளுக்கு டாட்போல் வால் இருக்கும்) வறுக்கப்படும் கொழுப்பில் வைக்கவும்.

நீங்கள் அவற்றை தங்க பழுப்பு நிறத்தில் எடுக்கும்போது. ஒரு சிறிய உதவிக்குறிப்பு: அடுப்பை 90 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும், நீங்கள் அனைத்து நக்கெட்டுகளையும் வறுக்கும் வரை காத்திருப்பு நிலையத்தில் நகட்களை நிறுத்தவும். எனவே நீங்கள் அவற்றை ஒரே நேரத்தில் பரிமாறலாம் மற்றும் நகட்கள் சிறிது அதிகப்படியான கொழுப்பை வெளியேற்றும். டிப் உடன் பரிமாறவும்.