சூடான வோக் காய்கறிகளுடன் கோழி தொடைகள்

கோழி தொடைகளை கழுவி உலர வைக்கவும். ஒரு பேக்கிங் டிஷ் ஆலிவ் எண்ணெயுடன் கிரீஸ் செய்யவும். பேக்கிங் டிஷில் சிக்கன் துண்டுகளை வைக்கவும், உப்பு, மிளகு சேர்த்து, தந்தோரி மசாலாவுடன் சீசன் செய்யவும். துண்டுகளாக்கப்பட்ட சூடான மிளகுத்தூள், ரோஸ்மேரி கிளைகள் மற்றும் நறுக்கிய பூண்டு கிராம்புகளை கோழி துண்டுகள் மீது பரப்பவும். அடுப்பை 180 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கி, கோழியை தோராயமாக சுடவும். 30 நிமிடம். சமையல் நேரம் முடிவதற்கு 10 நிமிடங்களுக்கு முன் கோழி துண்டுகள் மீது தக்காளி சாஸை வைக்கவும்.

லீக் மற்றும் மிளகாயைக் கழுவி மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டவும். வெங்காயத்தை தோலுரித்து பாதியாக நறுக்கி, சாம்பியன்களைப் போலவே கீற்றுகளாக வெட்டவும். வெங்காயத்தை வாணலியில் வறுக்கவும். லீக் மற்றும் மிளகுத்தூள் பழுப்பு. காளான்கள் மற்றும் தக்காளி சேர்க்கவும். தோராயமாக சம்பல் ஓலை மற்றும் குண்டு. 10 நிமிடங்கள். மூலிகைகளுடன் க்ரீம் ஃப்ரீச் சேர்த்து கிளறி மீண்டும் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள். எல்லாவற்றையும் ஒரு தட்டில் அடுக்கி, பார்ஸ்லி கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.