சிக்கன் ப்ரெஸ்ட் ஃபில்லட் மற்றும் குர்மெட் உருளைக்கிழங்குடன் சில்லி கான் கார்னே

சிக்கன் ப்ரெஸ்ட் ஃபில்லட்டைக் கழுவி, கிச்சன் பேப்பரில் உலர்த்தி, நன்றாக ப்யூரி செய்யவும். வெங்காயத்தை தோலுரித்து நறுக்கவும். பூண்டு கிராம்பு மற்றும் இஞ்சியை தோல் நீக்கி பொடியாக நறுக்கவும். மிளகாயை சுத்தம் செய்து / மையமாக வைத்து, கழுவி, பொடியாக நறுக்கவும். மிளகாயை சுத்தம் செய்து கழுவி நறுக்கவும். கிட்னி பீன்ஸை சமையலறை சல்லடையில் போட்டு நன்றாக வடிகட்டவும். ஒரு பெரிய கடாயில் சூரியகாந்தி எண்ணெயை (2 டீஸ்பூன்) சூடாக்கி, ப்யூரிட் சிக்கன் பிரெஸ்ட் ஃபில்லெட்டைச் சேர்த்து, நொறுங்கும் வரை வறுக்கவும். துண்டுகளாக்கப்பட்ட வெங்காயம், துண்டுகளாக்கப்பட்ட பூண்டு கிராம்பு. இஞ்சி க்யூப்ஸ் மற்றும் மிளகாய்த்தூள் சேர்த்து அவற்றுடன் வதக்கவும். தக்காளி விழுது (2 டீஸ்பூன்) சேர்த்து கிளறி-வறுக்கவும் / வறுக்கவும். கிட்னி பீன்ஸ் மற்றும் துண்டுகளாக்கப்பட்ட மிளகுத்தூள் சேர்த்து, ராஸ் எல் ஹனவுட் மசாலா (1 டீஸ்பூன்) தெளிக்கவும், எல்லாவற்றையும் சிறிது நேரம் வறுக்கவும். சிக்கன் குழம்பு (400 மிலி) மற்றும் சங்கி தக்காளி (400 கிராம்) மற்றும் சர்க்கரை (1 டீஸ்பூன்), புளிப்பு கிரீம் (2 டீஸ்பூன்), சாம்பல் ஓலெக் (1 டீஸ்பூன்), மில்லில் இருந்து கரடுமுரடான கடல் உப்பு (3 பெரியது) ஆகியவற்றை டிக்லேஸ் செய்யவும் / ஊற்றவும். பிஞ்சுகள்) மற்றும் ஆலையில் இருந்து வண்ணமயமான மிளகு (3 பெரிய பிஞ்சுகள்) பருவம். எல்லாவற்றையும் சுமார் 10 நிமிடங்கள் வேகவைக்கவும் / கொதிக்கவும், அவ்வப்போது கிளறி விடுங்கள். திரவம் கிட்டத்தட்ட கொதிக்க வேண்டும்.

சுமார் 180 ° C க்கு முன்கூட்டியே சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் சுவையான உருளைக்கிழங்கை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். தொகுப்பில் உள்ள வழிமுறைகளின்படி அலுமினிய தட்டில் 20 நிமிடங்கள்.

சில்லி கான் கார்னை நல்ல உருளைக்கிழங்கு மற்றும் வோக்கோசுடன் அலங்கரிக்கப்பட்ட புளிப்பு கிரீம் உடன் பரிமாறவும்.

மாற்றாக, பண்ணை ரொட்டி, பிளாட்பிரெட், பக்கோடா, முழு மாவு ரொட்டி போன்றவற்றுடன் பரிமாறவும்.