சாக்லேட் ஃபாண்ட்யூ: இந்த சாக்லேட் சிறந்தது

சாக்லேட் ஃபாண்ட்யு: கோகோ உள்ளடக்கம் சுவையை தீர்மானிக்கிறது

கொள்கையளவில், எஞ்சியிருக்கும் ஈஸ்டர் பன்னி அல்லது சாண்டா கிளாஸ் உட்பட, உங்கள் ஃபாண்ட்யுவிற்கு எந்த சாக்லேட்டையும் உருக்கலாம்.

• நிறம் ஒரு பொருட்டல்ல: ஒளி முதல் இருள் வரை, எதுவும் சாத்தியமாகும்.
• இருப்பினும், கோகோ உள்ளடக்கம் சுவையை பாதிக்கிறது என்பதை நீங்கள் நினைவில் கொள்ள வேண்டும். நீங்கள் மிகவும் டார்க் சாக்லேட்டைப் பயன்படுத்தினால், கோகோ உள்ளடக்கம் அதற்கேற்ப அதிகமாக இருக்கும் - மேலும் அதிக கொக்கோ உள்ளடக்கம் கசப்பான சுவையைக் குறிக்கிறது. இது அனைவருக்கும் இல்லை.
• சாக்லேட்டின் தரத்தில் நீங்கள் சமரசம் செய்யக்கூடாது, எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, இது உணவின் முக்கிய மூலப்பொருள்.
• தரமான சாக்லேட் சுவை மட்டுமல்ல. மலிவான பொருட்களில் பொதுவாக சர்க்கரை அளவு அதிகமாக இருக்கும். இது சாக்லேட்டின் நம்பகத்தன்மையை எதிர்மறையாக பாதிக்கிறது.

கூவர்ச்சருடன் ஃபாண்ட்யூ - கூட சாத்தியம்

சாக்லேட்டுக்குப் பதிலாக கூவர்ச்சரைக் கொண்டு ஃபாண்ட்யூவையும் செய்யலாம்.

• சாக்லேட் பட்டியில் உள்ளதை விட கூவர்ச்சரின் கொழுப்பு உள்ளடக்கம் அதிகமாக உள்ளது. அதனால்தான், பார்ட்டியின் போது ஃபாண்ட்யூ சற்று நீட்டினால், கூவர்ச்சர் மிக எளிதாக உருகும் மற்றும் கடினமாக இருக்காது.
• இருப்பினும், உறையில் உள்ள கொழுப்பை நீங்கள் தெளிவாக சுவைக்க முடியும். சுவையைப் பொறுத்தவரை, உயர்தர சாக்லேட் சிறந்த தேர்வாகும்.