பொருளடக்கம்
show
தேவையான பொருட்கள்
- 600 g கலந்த துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி
- 1 மஞ்சள் மிளகுத்தூள்
- 1 சிவப்பு மிளகுகள்
- 1 பெரிய லீக் குச்சி
- 6 தண்டுகள் மார்ஜோரம் புதியது
- 300 ml காய்கறி குழம்பு
- 2 டீஸ்பூன் எண்ணெய்
- 3 டீஸ்பூன் தக்காளி விழுது
- 1 தேக்கரண்டி கடுகு மிதமான சூடு
- 150 g கிரீம், புளிப்பு
- 3 பூண்டு பற்கள்
- 2 வெங்காயம்
- உப்பு
- மிளகு
வழிமுறைகள்
- வெங்காயத்தை டைஸ் செய்து, மிளகாயை கீற்றுகளாகவும், லீக்கை வளையங்களாகவும் நறுக்கவும்.
- நறுக்கி, தொடர்ந்து திருப்பவும், நொறுங்கும் வரை வறுக்கவும். நறுக்கிய பூண்டு மற்றும் வெங்காயம் சேர்க்கவும். பிறகு காய்கறிகள் மற்றும் தக்காளி விழுது சேர்த்து கிளறி இறக்கவும்.
- கடுகு, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து குழம்பு மற்றும் பருவத்துடன் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை டிக்லேஸ் செய்யவும். கிரீம் மற்றும் மார்ஜோரம் சேர்த்து சிறிது நேரம் சூடாக்கவும்.
- சுவைக்கு ஏற்ப பக்க உணவுகள், எ.கா. உருளைக்கிழங்கு அல்லது பக்கோடா.
ஊட்டச்சத்து
சேவை: 100gகலோரிகள்: 182கிலோகலோரிகார்போஹைட்ரேட்டுகள்: 1gபுரத: 10.4gகொழுப்பு: 15.3g