சிட்ரிக் அமிலம் ஒரு நிலையான வீட்டு உதவியாளராக: வெள்ளை தூள் இதைத்தான் செய்ய முடியும்

டிஸ்கேலராக இருந்தாலும் சரி, கறை நீக்கியாக இருந்தாலும் சரி, துணி மென்மைப்படுத்தியாக இருந்தாலும் சரி, சுத்தம் செய்யும் முகவராக இருந்தாலும் சரி: சிட்ரிக் அமிலம் அனைத்து வர்த்தகங்களிலும் உண்மையான பலா ஆகும். மற்றும் ஒரு நிலையான ஒன்று - துப்புரவு முகவர்களின் சேகரிப்புக்குப் பதிலாக, அட்டைப் பெட்டியில் இந்த தூள் மட்டுமே உங்களுக்குத் தேவைப்படும். எங்கள் சிறந்த உதவிக்குறிப்புகளை நாங்கள் உங்களுக்கு வழங்குகிறோம்!

சிட்ரிக் அமிலம்: இயற்கையிலிருந்து சுத்தம் செய்யும் உதவி

சிட்ரிக் அமிலம் வீட்டில் மிகவும் பயனுள்ள உதவியாளர். வெள்ளைப் பொடியை டீஸ்கேலராகவும், கறைகளை அகற்றவும், துணி மென்மையாக்கி அல்லது துப்புரவு முகவராகவும் பயன்படுத்தலாம். எலுமிச்சம்பழம் பெரும்பாலும் பேக்கேஜிங்கில் காணப்பட்டாலும்: சிட்ரிக் அமிலம் என்பது தொழில்துறையில் தயாரிக்கப்படும் பொருளாகும், இது பூஞ்சைகள் சர்க்கரை கலந்த வெல்லப்பாகு அல்லது குளுக்கோஸை உடைக்கும் போது உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது. சிட்ரஸ் பழங்கள் இதில் ஈடுபடவில்லை. ஆனால் 200 ஆண்டுகளுக்கு முன்பு கார்ல் வில்ஹெல்ம் ஷீலே முதன்முதலில் எலுமிச்சை சாற்றில் இருந்து கார்பாக்சிலிக் அமிலத்தை தூய வடிவில் பிரித்தெடுத்தார். எங்கள் பாட்டி இன்னும் சிட்ரிக் அமிலத்தைப் பயன்படுத்தினர் - ஏனென்றால் சந்தையில் ஒவ்வொரு மேற்பரப்புக்கும் ஒவ்வொரு கறைக்கும் ஒரு சிறப்பு துப்புரவு முகவர் அப்போது இல்லை. அன்றாட வாழ்வில் நிலைத்தன்மை பற்றிய விழிப்புணர்வு அதிகரித்து வருவதால், சிட்ரிக் அமிலம் இன்று மீண்டும் முக்கியத்துவம் பெறுகிறது: பிளாஸ்டிக் பாட்டில்களில் உள்ள பல்வேறு சிறப்பு கிளீனர்களுக்கு பதிலாக, தூள் வடிவில் சிட்ரிக் அமிலம் கொண்ட அட்டைப் பெட்டி பல பயன்பாடுகளுக்கு போதுமானது (இது திரவ வடிவத்திலும் கிடைக்கிறது. , ஆனால் பின்னர் பெரும்பாலும் பிளாஸ்டிக் பேக்கேஜிங்கில்). பழைய வீட்டு வைத்தியத்தை எவ்வாறு பயன்படுத்துவது என்பது குறித்த எங்கள் சிறந்த உதவிக்குறிப்புகளை இங்கே படிக்கவும். அச்சுக்கு எதிராக பயனுள்ள வீட்டு வைத்தியங்களின் பட்டியலையும் நாங்கள் ஒன்றாக இணைத்துள்ளோம்.

சிட்ரிக் அமிலம் டிஸ்கலிங் மற்றும் சுத்தம் செய்ய

வினிகரைப் போலவே, உங்கள் கெட்டில், குளியலறை குழாய்கள் அல்லது கடினமான நீர் மாசுபட்ட வடிகால் போன்றவற்றை சுத்தம் செய்தல் போன்ற சமையலறை உபகரணங்களை நீக்குவதற்கும் சிட்ரிக் அமிலம் சிறந்தது.

டீஸ்கேல் கெட்டில்கள், முட்டை குக்கர் அல்லது காபி மெஷின்கள்: 2 லிட்டர் தண்ணீரில் 3 முதல் 1 டேபிள் ஸ்பூன் சிட்ரிக் அமிலத்தை கலந்து தீர்வு செயல்பட அனுமதிக்கவும். சார்பு உதவிக்குறிப்பு: உற்பத்தியாளர்கள் பெரும்பாலும் பேக்கேஜிங்கில் வேறுவிதமாகக் கூறினாலும், கரைசலை அதிக சூடாக்க வேண்டாம். குளிர்ந்த அல்லது வெதுவெதுப்பான நிலையில் அவற்றை விடுவது நல்லது. இல்லையெனில், கால்சியம் சிட்ரேட்டின் புதிய வைப்புக்கள் உருவாகும். உங்கள் காபி மெஷினில் உள்ள டெஸ்கேலிங் புரோகிராம் தண்ணீர் மிகவும் சூடாக ஓடினால், சிட்ரிக் அமிலத்தை டெஸ்கேலிங் செய்ய பயன்படுத்தாமல் இருப்பது நல்லது.
சலவை இயந்திரம் அல்லது பாத்திரம் கழுவும் இயந்திரத்தை குறைக்கவும்: வெற்று இயந்திரத்தில் 6 முதல் 8 தேக்கரண்டி சிட்ரிக் அமிலத்தை வைத்து, நடுத்தர வெப்பநிலையில் நிரலை முழுமையாக இயக்க அனுமதிக்கவும்.
குழாய் அல்லது ஷவர் தலையை குறைக்கவும்: 1.5 தேக்கரண்டி சிட்ரிக் அமில பொடியை 250 மில்லி தண்ணீரில் கரைத்து, கரைசல் அளவில் வேலை செய்ய அனுமதிக்கவும் - அல்லது அதில் பகுதியை ஊற வைக்கவும். பின்னர் நன்கு துவைக்க மற்றும் உலர் துடைக்க.
வடிகால் குறைக்கவும்: 1.5 டீஸ்பூன் சிட்ரிக் அமிலத்தை சிறிது தண்ணீரில் கலந்து, கலவையை வடிகால் கீழே ஊற்றவும். ஒரு மணி நேரம் கழித்து, 1 லிட்டர் கொதிக்கும் நீரில் துவைக்கவும்.

நீங்கள் சிட்ரிக் அமிலத்தை ஒரு துப்புரவு முகவராகவும் பயன்படுத்தலாம், உதாரணமாக கழிப்பறை கிண்ணத்திற்கு. வெறுமனே கிண்ணத்தில் சிட்ரிக் அமிலம் 3 தேக்கரண்டி பரவி, ஒரு சில மணி நேரம் விட்டு, பின்னர் தூரிகை மற்றும் துவைக்க. அல்லது எரிந்த பானைகள் மற்றும் பாத்திரங்களுக்கு: 1 தேக்கரண்டி பொடியை ஒரு கப் வெதுவெதுப்பான நீரில் கலந்து, பானை அல்லது பாத்திரத்தின் அடிப்பகுதியில் விட்டு, பின்னர் நன்கு துவைக்கவும்.

சிட்ரிக் அமிலம் துணி மென்மைப்படுத்தி கறை நீக்கி

துணி மென்மைப்படுத்தியாக: 5 முதல் 6 தேக்கரண்டி சிட்ரிக் அமில தூளை 1 லிட்டர் தண்ணீரில் கரைத்து தோராயமாக சேர்க்கவும். ஒவ்வொரு துவைக்கும் துணி மென்மைப்படுத்தி பெட்டியில் 50 மி.லி. எச்சரிக்கை: சிட்ரிக் அமிலம் சற்று ப்ளீச்சிங் விளைவைக் கொண்டிருப்பதால், வண்ணப் பொருட்களுக்கு ஏற்றதல்ல என்பதால், வெள்ளை சலவைகளில் மட்டுமே பயன்படுத்தவும்.
கறை நீக்கியாக: ப்ளீச்சிங் விளைவு சிட்ரிக் அமிலத்தை வெள்ளை டி-ஷர்ட்கள் அல்லது சட்டைகளில் உள்ள வியர்வை அல்லது டியோடரன்ட் கறைகளுக்கு சிறந்த மருந்தாக மாற்றுகிறது. இதைச் செய்ய, 15 லிட்டர் தண்ணீரில் 1 கிராம் பொடியைச் சேர்த்து, சுத்தம் செய்ய வேண்டிய துணிகளை (உணர்திறன் இல்லாத ஜவுளிகளுக்கு மட்டும்) சில மணி நேரம் ஊற வைக்கவும். பிறகு வழக்கம் போல் வாஷிங் மெஷினில் கழுவவும்.

எலுமிச்சை சாற்றை உறைய வைக்க முடியுமா?

புதிய எலுமிச்சை சாற்றை உறைய வைத்து பின்னர் கரைப்பது எளிது - உங்களுக்கான வழிகாட்டி எங்களிடம் உள்ளது. முதலில், நீங்கள் சாற்றை வடிகட்ட வேண்டும், பின்னர் அதை ஒரு ஐஸ் கியூப் தட்டில் ஊற்றி உறைய வைக்கவும்.

படிப்படியாக அதை எப்படி செய்வது:

• எலுமிச்சம்பழத்தை சாறு எடுத்த பிறகு, முதலில் நன்றாக சல்லடை பயன்படுத்தவும். இது கூழ் மற்றும் விதைகளிலிருந்து திரவத்தை விடுவிக்கிறது.
• பின்னர் சாற்றை ஒரு ஐஸ் க்யூப் ட்ரேயின் அறைகளில் ஊற்றவும்.
• வெறுமனே, நீங்கள் அறைகளை வித்தியாசமாக நிரப்புகிறீர்கள். எனவே ஒன்றில் இரண்டு டீஸ்பூன் சாறு மற்றும் அடுத்ததாக ஒன்றை மட்டும் போடவும். எனவே ஒவ்வொரு செய்முறைக்கும் சரியான அளவு தயாராக உள்ளது.
• இறுதியாக, வெளியிடப்பட்ட உறைந்த பனிக்கட்டிகளை உறைபனி-எதிர்ப்பு கொள்கலனில் நிரப்பவும். முடிந்தது!

கரைக்க, ஐஸ் கட்டிகளை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும் அல்லது நேரடியாக ஒரு பாத்திரத்தில், பாத்திரத்தில் அல்லது கண்ணாடியில் வைக்கவும்.

எலுமிச்சை சாற்றை உறைய வைப்பதால் கிடைக்கும் நன்மைகள்

எளிமையான செயல்முறை பல நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது. இந்த வழியில், நீங்கள் எலுமிச்சை சாற்றை உறைய வைக்கும் போது, ​​நீங்கள் பல மாதங்களுக்கு சன்னி மஞ்சள் பழத்தின் வைட்டமின் சி மற்றும் தெளிவற்ற புளிப்பு வாசனை இரண்டையும் பாதுகாக்கிறீர்கள். மேலும் நீங்கள் பணத்தை மிச்சப்படுத்துகிறீர்கள், ஏனென்றால் நீங்கள் ஒரு பூஞ்சை எலுமிச்சையை மீண்டும் குப்பையில் வீசுவதில்லை.

உறைந்த எலுமிச்சை சாறு ஒரு வருடத்திற்கு ஒரு அடுக்கு வாழ்க்கை உள்ளது. இருப்பினும், சுமார் ஆறு மாதங்களுக்குப் பிறகு, உறைந்த எலுமிச்சை சாற்றின் சுவை படிப்படியாக தீவிரத்தை இழக்கிறது.

மற்றும் அடுக்கு வாழ்க்கை பற்றி பேசுகையில்: அறை வெப்பநிலையில் எந்த பழங்கள் நன்றாக உணர்கின்றன மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் எந்த வகையான பழங்கள் உள்ளன? நாங்கள் தெளிவுபடுத்துகிறோம்.

தெரிந்து கொள்வது நல்லது: சமைக்கும் போது எலுமிச்சை சாறு தேவை என்றால், சாற்றை தனித்தனியாக உறைய வைக்கவும். மறுபுறம், நீங்கள் எலுமிச்சை சாற்றைப் பாதுகாக்க விரும்பினால், முழு எலுமிச்சையையும் ஃப்ரீசரில் சேமிக்கவும்.

கடைசி துளி வரை: ஜூஸ் டிப்ஸ்

இனிப்பு எலுமிச்சை ஃபாண்டன்ட் கேக்குகளை சுவைக்க, சாலட்களில் சுவையை அதிகரிக்க அல்லது காலை ஸ்மூத்தியில் வைட்டமின் பாம்பாக இருந்தாலும்: எலுமிச்சை சாறு எப்போதும் வேலை செய்யும். எனவே, உங்கள் சமையல் குறிப்புகளுக்கு எலுமிச்சை சாற்றை உறைய வைக்க விரும்பினால், பழத்தின் ஒவ்வொரு துளியையும் சேமிக்க மறக்காதீர்கள்.

எலுமிச்சையிலிருந்து ஒவ்வொரு மில்லிலிட்டரையும் வெளியேற்றுவது உங்களுக்கு உத்தரவாதம்: எலுமிச்சை அறை வெப்பநிலையில் குறிப்பாக அதிக அளவு சாற்றை உருவாக்குகிறது. எனவே குளிர்ந்த பழங்களை வெதுவெதுப்பான நீரில் 30 விநாடிகள் வைத்து சூடுபடுத்தவும். மேலும், ஒரு உறுதியான மேற்பரப்பில் அழுத்தத்துடன் பழங்களை முன்கூட்டியே உருட்டவும். இதனால் செல் சுவர்கள் வெடித்து சாறு எளிதில் கரையும்.

சமையலுக்கு சிட்ரிக் அமிலம்?

சிட்ரிக் அமிலம் பல பழங்களில் இயற்கையாகவே காணப்படுகிறது மற்றும் நம் உடலிலும் உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது. இருப்பினும், சமையலறையில் இது அரிதாகவே பயன்படுத்தப்படுகிறது. புதிய எலுமிச்சை சாற்றில் உள்ள 5 முதல் 8 சதவீதம் சிட்ரிக் அமிலம் இந்த சூடான எலுமிச்சை சாஸ் போன்ற சமையல்களுக்கு போதுமானது. அதற்கு பதிலாக நீங்கள் சுண்ணாம்பு சாற்றைப் பயன்படுத்தலாம், எலுமிச்சையிலிருந்து சுண்ணாம்புகளை வேறுபடுத்துவதை இங்கே படிக்கவும்.

சிட்ரிக் அமிலத் தூள் சில சமையல் வகைகளில் ஜாம்களைப் பாதுகாக்க அல்லது சிரப் தயாரிப்பதற்காக மட்டுமே பயன்படுத்தப்படுகிறது. பின்னர் அதை உணவு தர வாங்க வேண்டும். உணவு-தர சிட்ரிக் அமிலம், நீங்களே தயாரித்த அழகுசாதனப் பொருட்களுக்கான பாதுகாப்பாகவும் மிகவும் பொருத்தமானது.