in

Chanterelles ஐ தெளிவாக அங்கீகரித்தல்: 5 பண்புகள்

சாண்டரெல்ஸ் சுவையானது மட்டுமல்ல, மிகவும் ஆரோக்கியமானது. சாண்டரெல்களை சேகரிக்கும் போது சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி அடையாளம் காண, நீங்கள் அவற்றின் வேலைநிறுத்தம் செய்யும் மஞ்சள் கரு-மஞ்சள் நிறத்தை மட்டும் நம்பக்கூடாது. துரோகமான சாண்டெரெல் தோற்றத்தை எவ்வாறு எளிதாகத் தவிர்க்கலாம் என்பது இங்கே!

தண்டு

அதே நிறத்தின் தொப்பிக்கு கூடுதலாக, சாண்டரெல்லில் ஒரு சதைப்பற்றுள்ள தண்டு உள்ளது, அது நன்றாக முகடுகளால் கடந்து செல்கிறது. இவை தொப்பியின் விளிம்பிலிருந்து தண்டுகளின் கீழ் பகுதி வரை செங்குத்தாக இயங்கும், அங்கு அவை சதையுடன் இணைகின்றன.

உதவிக்குறிப்பு: ஸ்லேட்டுகள் ஸ்லேட்டுகளிலிருந்து வேறுபடுகின்றன, அதில் ஸ்லேட்டுகளை மெதுவாக அழுத்துவதன் மூலம் காளானில் இருந்து நகர்த்தலாம் அல்லது பிரிக்கலாம். லாஸ்ட்ஸ், மறுபுறம், சற்று உறுதியானது மற்றும் அவற்றின் வடிவத்தை வைத்திருக்கிறது. இதேபோன்ற பூஞ்சையுடன் கூடிய குழப்பத்தை இந்த விரல் பரிசோதனை மூலம் தவிர்க்கலாம்.

தலை

தொப்பி அநேகமாக சாண்டரெல்லின் மிகவும் குறிப்பிடத்தக்க அம்சமாகும்: இது 6-7 செமீ அகலம் மற்றும் மஞ்சள் கரு முதல் வெளிர் மஞ்சள் வரை இருக்கும். தொப்பியின் அடிப்பகுதியில் கீற்றுகள் என்று அழைக்கப்படுபவை உள்ளன, அவை அங்கிருந்து தண்டுகளின் கீழ் முனை வரை ஓடுகின்றன. தொப்பியின் விளிம்பு அளவு அதிகரிப்பதன் மூலம் அலை அலையானது, மிகச் சிறிய காளான்களுடன் அது இன்னும் கீழே உருட்டப்பட்டுள்ளது என்பதன் மூலம் நீங்கள் ஒரு சாண்டரெல்லை அடையாளம் காணலாம்.

உதவிக்குறிப்பு: 1 சென்டிமீட்டருக்கும் குறைவான தொப்பி அளவு கொண்ட ஒரு சிறிய சாண்டரெல்லை இன்னும் சேகரிக்கக்கூடாது. பின்னர்தான் அது வித்திகளை உருவாக்கத் தொடங்குகிறது, இதனால் காட்டில் அதன் சந்ததிகளைப் பாதுகாக்கிறது.

நாற்றம்

ஒரு உண்மையான சாண்டரெல்லின் வாசனை மிகவும் இனிமையானது மற்றும் பாதாமி பழங்களை நினைவூட்டுகிறது. குறிப்பாக ஈரமான காடுகளில், சிறிய வன காளான்கள் ஒரு தனித்துவமான வாசனையை வெளிப்படுத்துகின்றன மற்றும் இந்த வழியில் எளிதில் அடையாளம் காணப்படுகின்றன.

மாமிசம்

ஒரு சாண்டரெல்லை அடையாளம் காண சிறந்த வழி அதன் சதை மூலம். இது வெளிப்புறத்தை விட இலகுவான நிறத்தில் உள்ளது, சற்று உடையக்கூடியது மற்றும் சிறிய இழைகளுடன் குறுக்கிடப்படுகிறது. இதேபோன்ற காளான் கலவையை நீங்கள் சந்தேகித்தால், முதலில் சதையின் வெளிர் நிறத்தை சரிபார்க்கவும். பெரிய மற்றும் பழைய காளான்களின் விஷயத்தில், சாண்டெரெல்லின் சதை வெட்டப்பட்ட பிறகு அழுகிய புள்ளிகளுக்கு பரிசோதிக்கப்பட வேண்டும்.

நடக்கும்

ஜூன் மற்றும் நவம்பர் மாதங்களுக்கு இடையில் இலையுதிர் மற்றும் ஊசியிலையுள்ள காடுகளில் நீங்கள் பாசி மற்றும் ஈரமான மண்ணைக் காணலாம். குறிப்பாக பாசி மெத்தைகளில், ஒரு சாண்டரெல்லைக் கண்டுபிடிப்பதற்கான நிகழ்தகவு அதிகமாக உள்ளது. நீங்கள் காட்டில் குறிப்பாக பழைய மரங்கள் மற்றும் இறந்த மரங்கள் இருக்கும் இடத்தில் இருந்தால், நீங்கள் சரியான இடத்திற்கு வந்துவிட்டீர்கள். நீங்கள் நிச்சயமாக இங்கே சில சாண்டரெல்லைக் காணலாம்.

எச்சரிக்கை: போலி சாண்டரெல்

குணாதிசயங்கள் - உண்மையான சாண்டரெல்ல் - தவறான சாண்டரெல்ல்

  • தொப்பி - விளிம்பில் அலை அலையானது, சற்று சுருண்டது - விளிம்பில்
  • கைப்பிடி - உறுதியான ஸ்லேட்டுகள் - மென்மையான ஸ்லேட்டுகள்
  • சதை - வெளிர் மஞ்சள், உறுதியானது - ஆரஞ்சு-மஞ்சள், மென்மையானது
  • வாசனை - பாதாமி வாசனை, - குறிப்பிட்ட வாசனை இல்லை
  • நிகழ்வு - இலையுதிர் மற்றும் ஊசியிலையுள்ள காடுகளின் - மாறாக ஊசியிலையுள்ள காடுகள்

சாண்டரெல்லின் மிகவும் பிரபலமான இரட்டை அதன் "தவறான" பெயராகும். இருப்பினும், இது உலர்ந்த காடுகளில் வளர விரும்புகிறது மற்றும் மிகவும் இருண்ட மற்றும் அதிக ஆரஞ்சு நிறத்தில் இருக்கும். குச்சியில் உள்ள அதன் சதை சாண்டரெல்லைப் போல வெளிர் நிறத்தில் இல்லை மற்றும் மணமற்றது. எப்போதும் சுருட்டப்பட்டிருக்கும் ஆரஞ்சு நிற தொப்பி மற்றும் மென்மையான லேமல்லே ஆகியவற்றால் தவறான சாண்டரெல்களை நீங்கள் அடையாளம் காணலாம்.

செப்டம்பர் முதல் அக்டோபர் வரை மட்டுமே நீங்கள் தவறான சாண்டரெல்லைக் கண்டுபிடிக்க முடியும். நீங்கள் அதை பெரும்பாலும் ஊசியிலையுள்ள காடுகளிலும், குறைவாக அடிக்கடி இலையுதிர் காடுகளிலும் காணலாம். தவறான சாண்டரெல் அமில மண்ணை விரும்புகிறது மற்றும் பழைய மர எச்சங்களில் வசதியாக உணர்கிறது.

உதவிக்குறிப்பு: இது எந்த காளான் என்று உங்களுக்குத் தெரியாவிட்டால், அதை இருக்கும் இடத்தில் விட்டு விடுங்கள் - கலவையானது வயிறு மற்றும் செரிமான பிரச்சனைகளுக்கு வழிவகுக்கும்!

அவதார் புகைப்படம்

ஆல் எழுதப்பட்டது ஜான் மியர்ஸ்

தொழில்முறை சமையல்காரர், 25 வருட தொழில் அனுபவம் மிக உயர்ந்த மட்டங்களில். உணவக உரிமையாளர். உலகத் தரம் வாய்ந்த தேசிய அளவில் அங்கீகரிக்கப்பட்ட காக்டெய்ல் திட்டங்களை உருவாக்கிய அனுபவம் கொண்ட பான இயக்குநர். ஒரு தனித்துவமான சமையல்காரரால் இயக்கப்படும் குரல் மற்றும் பார்வையுடன் உணவு எழுத்தாளர்.

ஒரு பதில் விடவும்

உங்கள் மின்னஞ்சல் முகவரியை வெளியிட தேவையான புலங்கள் குறிக்க *

ஹொக்கைடோ ஸ்குவாஷை உரிக்க வேண்டுமா இல்லையா?

உலர் ஈஸ்ட் மற்றும் புதிய ஈஸ்ட்: முக்கிய வேறுபாடுகள்