கிரீம் மற்றும் சுவையான உருளைக்கிழங்கு சூப்

உருளைக்கிழங்கு, கேரட், வெங்காயம் மற்றும் இஞ்சியை உரிக்கவும். இஞ்சியை பொடியாக நறுக்கவும். உருளைக்கிழங்கு, கேரட் மற்றும் வெங்காயத்தை டைஸ் செய்யவும். லீக் கழுவவும், அதன் வெள்ளை (தோராயமாக 3 செ.மீ) பயன்படுத்தவும். எண்ணெயுடன் பெரிய வாணலியில் காய்கறிகளை லேசாக வறுக்கவும், பின்னர் குழம்புடன் டிக்லேஸ் செய்து சுமார் 25 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும். பின்னர் கிரீம் சீஸ் சேர்த்து, அது முற்றிலும் கரைந்துவிட்டதா என்பதை உறுதிப்படுத்தவும். உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து சுவைக்க.