சீன முட்டைக்கோஸ் மற்றும் பன்றி இறைச்சியுடன் குரோசண்ட் நூடுல் பான்

குரோசண்ட் நூடுல்ஸை உப்பு நீரில் (1 டீஸ்பூன் உப்பு) மஞ்சளுடன் (1 டீஸ்பூன்) பேக்கேஜில் உள்ள வழிமுறைகளின்படி சமைக்கவும், அவற்றை ஒரு சமையலறை சல்லடை மூலம் ஊற்றவும், மீண்டும் சூடான பானையில் வைக்கவும் மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெயுடன் (1 தேக்கரண்டி) கலக்கவும். அவர்கள் ஒன்றாக ஒட்டிக்கொள்வதில்லை. முதலில் சீன முட்டைக்கோஸ் இலை இதயங்களை கீற்றுகளாகவும் பின்னர் சிறிய வைரங்களாகவும் வெட்டவும். வெங்காயத்தை தோலுரித்து, பாதியாக வெட்டி, மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி, கீற்றுகளாக பிரிக்கவும். மிளகாயை சுத்தம் செய்து / மையமாக வைத்து, கழுவி, பொடியாக நறுக்கவும். ஒரு கடாயில் சூரியகாந்தி எண்ணெயை (2 டீஸ்பூன்) சூடாக்கி, பன்றி இறைச்சியை நொறுக்கும் வரை வறுக்கவும், அகற்றவும். காய்கறிகளைச் சேர்க்கவும் (சீன முட்டைக்கோஸ் இலை இதயங்களை சிறிய வைரங்களாக வெட்டவும், வெங்காயத்தை கீற்றுகளாக வெட்டவும் மற்றும் மிளகாய் மிளகாயை இறுதியாக நறுக்கவும்), சுருக்கமாக வறுக்கவும் / வறுக்கவும் மற்றும் வறுத்த பன்றி இறைச்சியைச் சேர்க்கவும். டீக்லேஸ் / தெளிவான இறைச்சி குழம்பு (200 மிலி) ஊற்றவும், இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட தக்காளி (400 கிராம்) மற்றும் சமையல் கிரீம் (4 தேக்கரண்டி) மற்றும் லேசான கறி தூள் (1 தேக்கரண்டி), இனிப்பு மிளகு (1 தேக்கரண்டி), ஆலையில் இருந்து கரடுமுரடான கடல் உப்பு (3 பெரிய பிஞ்சுகள்) மற்றும் ஆலையில் இருந்து வண்ண மிளகு (3 பெரிய பிஞ்சுகள்). திரவம் கிட்டத்தட்ட கொதிக்கும் வரை எல்லாவற்றையும் சுமார் 15 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும். குரோசண்ட் நூடுல்ஸில் சேர்த்து/மடித்து, சூடாக்கி, பாஸ்தா தட்டில் நிரப்பி, பார்ஸ்லியால் அலங்கரித்து, பரிமாறவும்.