பொருளடக்கம்
show
தேவையான பொருட்கள்
லாவா கேக்:
- 210 g வெண்ணெய்
- 150 g கருப்பு சாக்லேட்
- 100 g வெள்ளை சாக்லேட் உறை
- 7 Pc. முட்டை
- 200 g சர்க்கரை
- 120 g மாவு
- 40 g கொக்கோ தூள்
- அச்சுகளுக்கு கொழுப்பு
பனி:
- 500 ml தட்டிவிட்டு கிரீம்
- 400 ml இனிப்பான சுன்டவைக்கப்பட்ட பால்
- 1 Pc. வெண்ணிலா நெற்று
வழிமுறைகள்
லாவா கேக்குகள்:
- நீராவி பயன்படுத்தி சாக்லேட் மற்றும் வெண்ணெய் திரவமாக்கவும். கிண்ணத்தை அடுப்பிலிருந்து அகற்றவும். பின்னர் முட்டை மற்றும் சர்க்கரையுடன் கலந்து, மாவு மற்றும் கோகோ பவுடர் சேர்த்து கிளறவும். கிரீஸ் செய்யப்பட்ட அச்சுகளில் வெகுஜனத்தை ஊற்றவும், 210 முதல் 7 நிமிடங்களுக்கு 8 டிகிரி (சூடான காற்று) அடுப்பில் வைக்கவும்.
பனி:
- கிரீம் கிரீம் தட்டிவிட்டு. அமுக்கப்பட்ட பால் மற்றும் வெண்ணிலா பாட்டின் உள்ளடக்கங்களை ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும். மெதுவாக வெல்லத்தை துண்டுகளாக மடியுங்கள். எல்லாவற்றையும் கலந்து உறைவிப்பான் பாதுகாப்பான கொள்கலனில் வைக்கவும். நிறை நான்கு முதல் ஐந்து மணி நேரம் உறைவிப்பான் குளிர்விக்க வேண்டும்.
ஊட்டச்சத்து
சேவை: 100gகலோரிகள்: 424கிலோகலோரிகார்போஹைட்ரேட்டுகள்: 31.2gபுரத: 3.8gகொழுப்பு: 31.9g