மெக்சிகன் காலை உணவு முட்டைகள் அறிமுகம்
மெக்சிகன் உணவு அதன் தைரியமான மற்றும் சுவையான உணவுகளுக்கு பிரபலமானது. மெக்சிகன் உணவு வகைகளில் மிகவும் சுவையான மற்றும் பிரபலமான உணவுகளில் ஒன்று காலை உணவு. மெக்சிகன் காலை உணவுகள் இதயம், வண்ணமயமான மற்றும் சுவை நிறைந்தவை, பெரும்பாலும் முட்டைகளை பிரதான மூலப்பொருளாக இணைக்கின்றன. ஹ்யூவோஸ் ராஞ்செரோஸ் போன்ற கிளாசிக் முதல் காரமான சிலாகில்ஸ் வரை, ஆராய்வதற்கு உண்மையான மெக்சிகன் காலை உணவு ரெசிபிகள் பல உள்ளன.
மெக்சிகன் காலை உணவு முட்டைகள் பொதுவாக சூடான டார்ட்டிலாக்கள், பீன்ஸ் மற்றும் சல்சாவுடன் பரிமாறப்படுகின்றன. எனவே நீங்கள் விரைவான மற்றும் நிறைவான காலை உணவை விரும்பினாலும் அல்லது மெதுவான மற்றும் காரமான புருன்ச்சை விரும்பினாலும், இந்த உணவுகள் உங்கள் சுவை மொட்டுகளை திருப்திப்படுத்துவது உறுதி.
Huevos Rancheros: ஒரு உன்னதமான மெக்சிகன் காலை உணவு
ஹியூவோஸ் ராஞ்செரோஸ் என்பது மெக்சிகோவின் கிராமப்புறங்களில் உருவான ஒரு உன்னதமான மெக்சிகன் காலை உணவாகும். இந்த உணவு வறுத்த முட்டைகளுடன் தயாரிக்கப்படுகிறது, சூடான டார்ட்டிலாக்கள் கொண்ட படுக்கையில் பரிமாறப்படுகிறது, தக்காளி அடிப்படையிலான சாஸுடன், கொத்தமல்லி, சீஸ் மற்றும் வெண்ணெய் ஆகியவற்றால் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது. ஹ்யூவோஸ் ராஞ்செரோஸிற்கான சாஸை ஜலபெனோஸ், சிபொட்டில் மிளகுத்தூள் அல்லது மிளகாய்ப் பொடியுடன் சேர்த்து மசாலா செய்யலாம்.
Huevos rancheros ஒரு சோம்பேறி வார இறுதி புருஞ்சுக்கு ஏற்ற ஒரு நிரப்பு மற்றும் சுவையான காலை உணவாகும். டிஷ் பல்துறையானது, மேலும் உங்கள் விருப்பத்திற்கு ஏற்ப பொருட்களை சேர்க்கலாம் அல்லது அகற்றலாம். ஹூவோஸ் ராஞ்செரோஸின் சைவ பதிப்பிற்கு, நீங்கள் முட்டைகளை டோஃபு அல்லது கருப்பு பீன்ஸ் மூலம் மாற்றலாம். மொத்தத்தில், ஹ்யூவோஸ் ராஞ்செரோஸ் ஒரு சுவையான மற்றும் எளிதில் செய்யக்கூடிய மெக்சிகன் காலை உணவாகும், இது அனைவரும் விரும்புவார்கள்.