மீன் நிரப்புதல்: நீங்கள் இதை எப்படி செய்கிறீர்கள்

சரியான நுட்பத்துடன் மீன் நிரப்புவது மிகவும் எளிதானது. வலது கை அசைவுகள் மிகவும் முக்கியத்துவம் வாய்ந்தவை. இந்த கட்டுரையில், இதைப் பற்றி நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டிய அனைத்தையும் நாங்கள் விளக்குகிறோம், அது எவ்வாறு செயல்படுகிறது.

மீன் நிரப்புதல்: இது எப்படி வேலை செய்கிறது

மீன் நிரப்புவது கடினம் அல்ல. அது வேலை செய்ய, சரியான நுட்பம் முக்கியம். முதலில், நம்பகமான விற்பனையாளரிடமிருந்து மீன் வாங்கவும். புதிய மீன்களை வாங்குவதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். எடுத்துக்காட்டாக, மீன் வறுக்கவும் அல்லது வறுக்கவும் தயார் செய்யவும். இறுதியாக, நிரப்பும்போது, ​​பின்வருவனவற்றைச் செய்யுங்கள்:

1. கட்டிங் போர்டு போன்ற திடமான மேற்பரப்பில் மீனை வைக்கவும். மீனின் முதுகுத் துடுப்பை வெளியே இழுக்கவும். இதற்கு மீன் கத்தி மற்றும் முட்கரண்டி பயன்படுத்தவும்.
2. இப்போது தோலை முதுகில் பிரிக்கவும். தலை மற்றும் வால் துடுப்பில் அவற்றை வெட்டுங்கள், இதனால் நீங்கள் அவற்றை எளிதாக இழுக்கலாம். கத்தியின் மீது தோலை சுருட்ட அனுமதிக்க கத்தியை சுழற்றுங்கள்.
3. தலைக்கு பின்னால் மேல் ஃபில்லட்டை விடுங்கள். மீன் இறைச்சியை எலும்புகள் வரை பிரிக்கவும்.
4. மீன் எலும்புகளிலிருந்து மீன் இறைச்சியின் ஃபில்லட்டைப் பிரிக்கவும். இதற்கு மீன் கத்தியின் தட்டையான பக்கத்தைப் பயன்படுத்தவும். மேலும், உதவ ஒரு முட்கரண்டி பயன்படுத்தவும்.

மீன் ஃபில்லட்டை சரியாக பரிமாறவும் மற்றும் கோ.

நீங்கள் எலும்புகளிலிருந்து ஃபில்லட்டை அகற்றியவுடன், அதை ஒரு சூடான தட்டில் வைப்பது நல்லது. பின்னர் பின்வருமாறு தொடரவும்:

1. கீழே உள்ள ஃபில்லட்டை எலும்பிலிருந்து பிரிக்கவும். வாலுடன் தொடங்குங்கள். ஒரு முட்கரண்டி மற்றும் மீன் கத்தியுடன் உங்களுக்கு உதவுங்கள்.
2. நடுத்தர எலும்பை உயர்த்தவும். மீனின் இறைச்சியில் எலும்புகள் எதுவும் சேராமல் கவனமாக இருங்கள். மேலும், தலையில் உள்ள ஃபில்லட்டை பிரிக்கவும்.
3. பரிமாறும் தட்டில் கீழே உள்ள ஃபில்லட்டை வெட்டவும். ஒரு முட்கரண்டி மற்றும் திருப்பம் மூலம் தோலை எடுக்கவும்.
4. கில் அட்டைகளை பின்னால் இருந்து லேசாக உயர்த்தவும். பின்னர் மீன் கத்தியின் நுனியைப் பயன்படுத்தி மீன் கன்னங்களை வெட்டவும்.