John Myers
பொருளடக்கம்
show
தேவையான பொருட்கள்
மாவை:
- 40 g வெண்ணெய்
- 200 g மாவு
- 2 முட்டை
- உப்பு
நிரப்புதல்:
- 400 g தரையில் மாட்டிறைச்சி
- 1 சிவப்பு மிளகு
- 1 நறுக்கிய வெங்காயம்
- 1 கிராம்பு பூண்டு
- 2 ஊறுகாய் தக்காளி
- 1 தேக்கரண்டி தக்காளி விழுது
- உப்பு மற்றும் மிளகு
- 1 டீஸ்பூன் கிரீம் ஃப்ரைச் சீஸ்
- எண்ணெய்
வழிமுறைகள்
- மாவுக்கு, வெண்ணெயை உருக்கி, பின்னர் முட்டையின் மஞ்சள் கரு மற்றும் பிற பொருட்களைச் சேர்த்து, பிசைந்து, அரை மணி நேரம் மூடி வைக்கவும்.
- வெங்காயத்தை சிறிது ஆலிவ் எண்ணெயில் வதக்கி, நறுக்கிய மிளகு மற்றும் பூண்டு சேர்க்கவும். நறுக்கியவற்றைச் சேர்த்து, நொறுங்கும் வரை வறுக்கவும், தக்காளி விழுது சேர்த்து கிளறி, இறுதியாக க்ரீம் ஃப்ரிச் செய்யவும்.
- சுமார் 8 x 12 செ.மீ அளவில் மாவை மெல்லியதாக உருட்டவும். மேலே ஒரு டேபிள்ஸ்பூன் அரைத்ததை வைத்து, முனைகளில் மடித்து, முட்டையின் வெள்ளைக்கருவை பிரஷ் செய்து சுருட்டி, சூடான எண்ணெயில் பொன்னிறமாக சுடவும்.
ஊட்டச்சத்து
சேவை: 100gகலோரிகள்: 279கிலோகலோரிகார்போஹைட்ரேட்டுகள்: 21.7gபுரத: 15.3gகொழுப்பு: 14.6g
