மீன்: காய்கறி மற்றும் சீஸ் சாஸுடன் சால்மன்

கேரட்டை தோலுரித்து துண்டுகளாக்கவும். மிளகாயை பாதியாக நறுக்கி, விதைகளை நீக்கி பகடையாக நறுக்கவும். சோளத்தை வடிகட்டவும். சூடான ராப்சீட் எண்ணெயில் கேரட், மிளகுத்தூள், பட்டாணி மற்றும் சோளத்தை வறுக்கவும். காய்கறி பங்கு மற்றும் வெள்ளை ஒயின் சேர்க்கவும். 10 நிமிடங்கள் கொதிக்க விடவும். கிரீம் ஃப்ரைச் மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் சேர்த்து கிளறவும். உப்பு, மிளகு, ஜாதிக்காய் ஆகியவற்றைப் பொடிக்கவும்.

ஒரு பாத்திரத்தில் சிறிது ராப்சீட் எண்ணெயை சூடாக்கவும். சால்மன் ஃபில்லட்டை துவைத்து உலர வைக்கவும். ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் 2-3 நிமிடங்கள் உப்பு மற்றும் மிளகு மற்றும் வறுக்கவும்.

நான் அதனுடன் மசித்த உருளைக்கிழங்கை பரிமாறினேன். உணவை இரசித்து உண்ணுங்கள்!