வேகவைத்த முட்டை, ஜாக்கெட் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் பீட்ரூட் கொண்ட பிராங்பேர்ட் பச்சை சாஸ்

மூலிகைகளைக் கழுவி, நன்கு உலர்த்தி, புளிப்பு கிரீம் (500 கிராம்), புளிப்பு கிரீம் (250 கிராம்), இரண்டு கடின வேகவைத்த முட்டைகள், ஒயின் வினிகர் (1 டீஸ்பூன்), ஆலிவ் எண்ணெய் (அல்லது அதற்கு மாற்றாக கை கலப்பான்) ஒரு பிளெண்டரில் வைக்கவும். 1 டீஸ்பூன்), கடுகு (½ டீஸ்பூன்), உப்பு (½ தேக்கரண்டி), மிளகு (1 சிட்டிகை) மற்றும் ஒரு எலுமிச்சை பழத்தை நன்கு கலக்கவும்.

உருளைக்கிழங்கைக் கழுவவும், உப்பு நீரில் (1 தேக்கரண்டி) சுமார் 20 நிமிடங்கள் சமைக்கவும், வடிகட்டவும், உரிக்கவும்.

முட்டைகளை வேகவைத்து, அவற்றை அணைத்து, அவற்றை உரித்து, பாதியாக வெட்டவும்.

அரைத்த முட்டை, பச்சை சாஸ் மற்றும் பீட்ரூட் உடன் உரிக்கப்படும் உருளைக்கிழங்கை பரிமாறவும்.

பிராங்பேர்ட் கிரீன் சாஸ்