வெந்தயம் உறைய வைக்கவும் அல்லது உலர்த்தவும் - அதுவே சிறந்த வழி

வெந்தயத்தை பகுதிகளாக உறைய வைக்கவும் - அது எப்படி வேலை செய்கிறது

புதிய வெந்தய இலைகள் அறுவடைக்குப் பிறகு உறைவிப்பான்களில் சிறப்பாக சேமிக்கப்படும்.

• புதிதாக அறுவடை செய்யப்பட்ட தண்டுகள் மற்றும் இலைகளை கழுவி, சமையலறை துண்டுடன் உலர வைக்கவும்.
• ஒரு ஐஸ் கியூப் ட்ரேயில் சிறிதளவு தண்ணீருடன் பொடியாக நறுக்கிய வெந்தயக் குறிப்புகளை உறைய வைக்கவும். இதை செய்ய, கொள்கலனில் மூலிகைகள் பரவி பின்னர் தண்ணீர் சேர்க்க.
• நீங்கள் தயாரிக்கும் மூலிகை க்யூப்ஸ் ஒரு வருடம் வரை வைத்திருக்கும். தேவைப்பட்டால், நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள உறைந்த வெந்தயம் க்யூப்ஸ் வைத்து.
• தண்டுகள் மற்றும் பூக்கள் உட்பட கரடுமுரடாக நறுக்கப்பட்ட வெந்தயத்தை உறைவிப்பான் பை அல்லது பிளாஸ்டிக் கொள்கலனில் வைக்கவும். நீங்கள் பல மாதங்களுக்கு உறைவிப்பான் இந்த மாறுபாட்டை சேமிக்க முடியும்.

புதிய வெந்தயத்தை உலர்த்துவது - இங்கே எப்படி

உலர்ந்த வெந்தயம் இலைகள் விரைவாக பசியை இழக்கின்றன - பூக்கள் மற்றும் விதைகளுக்கு மாறாக.

• முல்லைகளை கயிறு மூலம் ஒன்றாகக் கட்டி, குளிர்ந்த, உலர்ந்த இடத்தில் தலைகீழாகத் தொங்கவிடவும்.
• விதைகளை இழக்காமல் இருக்க, உங்கள் மூலிகை பூங்கொத்துகளைச் சுற்றி ஒரு காகிதப் பையைக் கட்டுவது நல்லது.
• சுமார் 14 நாட்களுக்கு பிறகு வெந்தயம் காய்ந்தது. இப்போது நீங்கள் மூட்டைகளை கையால் அல்லது கத்தியால் துண்டாக்கி, காற்று புகாத கொள்கலனில் 12 மாதங்களுக்கு சேமிக்கலாம்.
• நிச்சயமாக, வெந்தயக் குறிப்புகளை இந்த வழியில் உலர்த்தலாம். இருப்பினும், இவை அவற்றின் சுவையை இழக்கும்.
• மாற்றாக, காகிதத்தோல் வரிசையாக ஒரு பேக்கிங் தாளில் வெந்தயத்தை பரப்பலாம். பிறகு அதிகபட்சம் 3 டிகிரியில் 40 மணி நேரம் அடுப்பில் வைத்து உலர விடவும்.
• ஈரப்பதம் வெளியேற அனுமதிக்க கதவைத் திறந்து விடவும்.
• ஒரு சிறப்பு டீஹைட்ரேட்டருடன் உலர்த்துவது இன்னும் எளிதானது.