பசையம் இல்லாத ரோல்ஸ் - அவற்றை நீங்களே சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்

நீங்கள் பசையம் இல்லாத ரோல்களை சுட விரும்பினால், சோளம், அரிசி அல்லது ஓட்ஸிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்ட மாற்று வகை மாவுகளைப் பயன்படுத்த வேண்டும். எங்கள் கட்டுரையில் பசையம் இல்லாத பேக்கிங் எவ்வளவு எளிது என்பதைக் கண்டறியவும்.

பசையம் இல்லாத பன்கள்: எளிதான செய்முறை

கொள்கையளவில், நீங்கள் வழக்கமான மாவைப் போலவே பசையம் இல்லாத மாவுடன் சுட வேண்டும். இருப்பினும், பசை பசையம் இல்லாததால் சுடப்படும் போது அது வித்தியாசமாக செயல்படக்கூடும் என்பதை நினைவில் கொள்க.

சுமார் எட்டு ரொட்டிகளை வழங்கும் ஒரு எளிய செய்முறைக்கு, உங்களுக்கு பின்வரும் பொருட்கள் தேவைப்படும்:

• 200 கிராம் அரிசி அல்லது சோள மாவு
• 100 கிராம் சோள மாவு
• 100 கிராம் உருளைக்கிழங்கு மாவு
• 12 கிராம் வெட்டுக்கிளி பீன் கம் அல்லது தரையில் சைலியம் உமி (பசையம் மாற்றாக)
• 1 பாக்கெட் பசையம் இல்லாத பேக்கிங் பவுடர்
• 1 டீஸ்பூன் உப்பு
• 1 கிராம் பேக்கிங் சோடா
• 400 மில்லி தண்ணீர்
• 2 தேக்கரண்டி வினிகர் (சிறந்த ஆப்பிள் சைடர் வினிகர்)
• 50 கிராம் மார்கரின்

ரொட்டி மாவை எவ்வாறு தயாரிப்பது

ஒரு பெரிய கிண்ணம், ஒரு சிறிய பாத்திரம், ஒரு மிக்சர் மற்றும் பேக்கிங் பேப்பரால் வரிசைப்படுத்தப்பட்ட பேக்கிங் ட்ரே ஆகியவற்றை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள் - மேலும் பசையம் இல்லாத ரோல்களுடன் ஆரம்பிக்கலாம்.

1. கலவை கிண்ணத்தில், அரிசி மாவு, சோள மாவு, உருளைக்கிழங்கு மாவு, இலவங்கப்பட்டை, பேக்கிங் பவுடர், உப்பு மற்றும் பேக்கிங் சோடா சேர்த்து ஒன்றாக கலக்கவும்.
2. வெண்ணெயை குறைந்த வெப்பத்தில் உருக்கி தண்ணீரில் சேர்க்கவும். மேலும், வினிகர் சேர்க்கவும்.
3. உலர்ந்த மாவு கலவையில் திரவ பொருட்களை படிப்படியாக சேர்க்கவும். இதற்கிடையில், மாவை கிளறவும்.
4. உங்களிடம் இப்போது ஒப்பீட்டளவில் ஈரமான மாவு உள்ளது, அதை நீங்கள் கிண்ணத்திலிருந்து வெளியே எடுத்து உங்கள் முன் வேலை மேற்பரப்பில் வைக்கவும். அவற்றை முன்கூட்டியே மாவுடன் தெளிக்கவும்.
5. மாவை சுமார் எட்டு சம பாகங்களாகப் பிரித்து உருண்டைகளாக வடிவமைக்கவும்.
6. ரொட்டி பந்துகளை பேக்கிங் தாளில் காகிதத்தோல் வரிசையாக வைக்கவும். நீங்கள் விரும்பினால், நீங்கள் மேல் மதிப்பெண் பெறலாம்.
7. அடுப்பை 200 டிகிரி மேல் மற்றும் கீழ் வெப்பத்திற்கு அமைத்து, ரோல்களை 30 நிமிடங்கள் சுடவும்.