in

பக்க உணவுகளுடன் ஆடு சீஸ் மாட்டிறைச்சி

5 இருந்து 9 வாக்குகள்
மொத்த நேரம் 50 நிமிடங்கள்
கோர்ஸ் டின்னர்
சமையல் ஐரோப்பிய
பரிமாறுவது 3 மக்கள்
கலோரிகள் 225 கிலோகலோரி

தேவையான பொருட்கள்
 

ஆடு சீஸ் மாட்டிறைச்சி மாமிசம்

  • 750 g தரையில் மாட்டிறைச்சி
  • 150 g துண்டுகளாக்கப்பட்ட ஆடு சீஸ்
  • 1 டீஸ்பூன் இனிப்பு மிளகு தூள்
  • 1 கிள்ளுதல் ஆலையில் இருந்து கடல் உப்பு
  • 1 கிள்ளுதல் ஆலையில் இருந்து கருப்பு மிளகு
  • 1 பொடியாக நறுக்கிய வெங்காயம்
  • 1 டீஸ்பூன் இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட வோக்கோசு
  • 1 டீஸ்பூன் வீட்டில் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு, காரமான மற்றும் காரமான
  • 2 முட்டை
  • 3 டீஸ்பூன் வேர்க்கடலை எண்ணெய்

மூலிகை வெங்காயம்

  • 1 துண்டுகளாக்கப்பட்ட வெங்காயம்
  • 1 டீஸ்பூன் பருவகால மூலிகைகள் இறுதியாக வெட்டப்படுகின்றன
  • 1 டீஸ்பூன் தெளிவுபடுத்தப்பட்ட வெண்ணெய்

வறுத்த இளம் உருளைக்கிழங்கு

  • 8 ஜாக்கெட் உருளைக்கிழங்கு, சமைத்த மற்றும் குளிர்ந்து, உரிக்கப்படுவதில்லை
  • 1 சில வெண்ணெய்
  • 1 கிள்ளுதல் ஆலையில் இருந்து கடல் உப்பு
  • 1 கிள்ளுதல் ஆலையில் இருந்து கருப்பு மிளகு
  • 1 கிள்ளுதல் கெய்ன் மிளகு

தக்காளி மற்றும் பீன் சாலட்

  • 300 g பச்சை பீன்ஸ் மஞ்சள் நிறமாக இருந்தது
  • 2 புதிதாக தக்காளியை எட்டாக வெட்டவும்
  • 150 g கிரேக்கம் தயிர்
  • 1 டீஸ்பூன் எலுமிச்சை சாறு
  • 1 டீஸ்பூன் வெள்ளை ஒயின் உலர்
  • 3 டீஸ்பூன் வெள்ளை பால்சாமிக் வினிகர்
  • 0,5 புதிய வெங்காயம் இறுதியாக வெட்டப்பட்டது
  • 2 டீஸ்பூன் பருவகால மூலிகைகள் வெட்டப்படுகின்றன
  • 1 கிள்ளுதல் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட மூலிகை உப்பு
  • 1 கிள்ளுதல் ஆலையில் இருந்து கருப்பு மிளகு
  • 1 கிள்ளுதல் சர்க்கரை

வழிமுறைகள்
 

  • மற்ற பொருட்களுடன் துண்டு துண்தாக கலந்து கொள்ளவும். பிணைக்க, நான் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பிரட்தூள்களில் சிலவற்றைப் பயன்படுத்துகிறேன். ஆனால் நிச்சயமாக நீங்கள் பழைய ஊறவைத்த ரொட்டியையும் பயன்படுத்தலாம்.
  • துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியிலிருந்து 4 மாட்டிறைச்சி ஸ்டீக்ஸை உருவாக்கி, ஆடு சீஸ் க்யூப்ஸை ஸ்டீக்ஸில் அழுத்தவும்.
  • ஒரு கடாயில் கடலை எண்ணெயை சூடாக்கவும் (நடுத்தர வெப்பம்) மற்றும் மாட்டிறைச்சி ஸ்டீக்ஸை மிருதுவாக வறுக்கவும்.
  • தெளிந்த வெண்ணெயில் வெங்காயத்தை மிருதுவாக வறுக்கவும். நிறைய வறுக்கப்பட்ட நறுமணத்துடன் நான் அவற்றை விரும்புகிறேன். அவர்கள் மிகவும் இருட்டாகவும் மிருதுவாகவும் இருக்க வேண்டும். உங்களுக்கு பிடிக்கவில்லை என்றால், உங்கள் சுவைக்கு வெங்காயத்தை தயார் செய்யலாம்.
  • வெங்காயம் விரும்பிய பழுப்பு நிறத்தில் இருக்கும் போது, ​​மூலிகைகள் சேர்த்து ஒரு சிறிய தீயில் அவற்றை சுருக்கமாக வறுக்கவும். இந்த மூலிகை வெங்காய சைட் டிஷ் எனக்கு மட்டும் தான். என் காதலிக்கு வெங்காயம் கருமையாக இருப்பது பிடிக்காது.
  • தோலுரித்த உருளைக்கிழங்கை வெண்ணெயில் பிரவுன் செய்யவும் (கவனமாக இருங்கள், அதிக வெப்பத்தை அதிகரிக்க வேண்டாம்) ருசிக்க முழுவதுமாக பிரவுன் செய்யவும். அதனுடன் பருவம்.
  • டிரஸ்ஸிங் பொருட்களை கலக்கவும். தக்காளி மற்றும் பீன்ஸில் மடிக்கவும். சிறிது சிறிதாக ஊறவைத்து மீண்டும் சுவைக்க வேண்டும்.
  • நாங்கள் சாலட்டை ஸ்டார்ட்டராக சாப்பிட்டோம், உருளைக்கிழங்கிற்கு சாஸாக சில டிரஸ்ஸிங் எடுத்தோம்.
  • வறுத்த உருளைக்கிழங்குடன் மாட்டிறைச்சி இறைச்சியை முன் சூடேற்றப்பட்ட தட்டில் பரிமாறவும். வறுத்த மூலிகை வெங்காயத்துடன் எனக்காக, இல்லாத என் அன்புக்குரியவருக்கு.

ஊட்டச்சத்து

சேவை: 100gகலோரிகள்: 225கிலோகலோரிகார்போஹைட்ரேட்டுகள்: 2.8gபுரத: 13.7gகொழுப்பு: 17.6g
அவதார் புகைப்படம்

ஆல் எழுதப்பட்டது ஜான் மியர்ஸ்

தொழில்முறை சமையல்காரர், 25 வருட தொழில் அனுபவம் மிக உயர்ந்த மட்டங்களில். உணவக உரிமையாளர். உலகத் தரம் வாய்ந்த தேசிய அளவில் அங்கீகரிக்கப்பட்ட காக்டெய்ல் திட்டங்களை உருவாக்கிய அனுபவம் கொண்ட பான இயக்குநர். ஒரு தனித்துவமான சமையல்காரரால் இயக்கப்படும் குரல் மற்றும் பார்வையுடன் உணவு எழுத்தாளர்.

ஒரு பதில் விடவும்

உங்கள் மின்னஞ்சல் முகவரியை வெளியிட தேவையான புலங்கள் குறிக்க *

இந்த செய்முறையை மதிப்பிடுங்கள்




NT ரோஸ்ட் துருக்கியுடன் காரமான சார்ட் காய்கறிகள்

மே டர்னிப்ஸ் - அனைத்து வகையான