பொருளடக்கம்
show
தேவையான பொருட்கள்
- 12 தண்டுகள் பச்சை அஸ்பாரகஸ்
- 4 டிஸ்க்குகள் சீஸ் (எ.கா. கௌடா)
- 12 டிஸ்க்குகள் பன்றி இறைச்சி
- ஐஸ் க்யூப்ஸ்
வழிமுறைகள்
- அஸ்பாரகஸைக் கழுவி, கீழே 1 - 2 செ.மீ.
- தண்ணீரை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து அஸ்பாரகஸை கொதிக்கும் நீரில் 1 நிமிடம் வைக்கவும்.
- 1 நிமிடம் கழித்து, அஸ்பாரகஸை ஒரு கிண்ணத்தில் ஐஸ் தண்ணீரில் வைக்கவும்.
- ஒரு நபருக்கு அடுத்ததாக 3 பேக்கன் துண்டுகளை வைத்து, பன்றி இறைச்சியின் மேல் சீஸ் வைக்கவும்.
- பாலாடைக்கட்டி பக்கத்தில் வெளியேறாமல் இருக்க ஒரு விளிம்பு இங்கே விடப்பட வேண்டும்.
- 3 பன்றி இறைச்சியின் குறுக்கே அஸ்பாரகஸின் தண்டுகளை வைக்கவும் மற்றும் பன்றி இறைச்சியை பதற்றத்துடன் உருட்டவும்.
- பாக்கெட்டுகள் இப்போது கிரில் மீது வைக்கப்பட்டு சுமார் 10 நிமிடங்கள் இருபுறமும் வறுக்கப்படுகின்றன.
- நீங்கள் விரும்பினால், அரைத்த பார்மேசனுடன் பாக்கெட்டை தெளிக்கலாம்.